Công thức nấu ăn theo mùa luôn hấp dẫn tôi và trái cây mùa hè làm tôi thích thú. Cái này bánh đào lộn ngược là một trong số đó, một kết thúc tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn ngoài trời nào kèm theo một bóng kem hương vị yêu thích của bạn.
Món bánh đào ngược này rất lý tưởng để thưởng thức loại trái cây mà vài tháng nữa chúng ta sẽ phải nói lời tạm biệt. MỘT nền đào hào phóng mà sau khi nướng và mạ có thể nhìn thấy được, mang lại vị ngọt và độ ẩm cho chiếc bánh ăn một mình này.
Nếu bạn thích bánh truyền thống với trái cây, rất ngọt và hơi ẩm, Bạn phải thử nó! Làm điều đó cũng đơn giản; Ngay cả khi bạn chưa bao giờ chuẩn bị bánh trước đây thì việc này cũng không gây khó khăn gì. Bạn không cảm thấy muốn thử nó sao?
Công thức
Bánh đào úp ngược
tác giả: Maria
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 8-12
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 3-4 quả đào, gọt vỏ và cắt thành từng miếng mỏng
- 3 muỗng caramen lỏng
- 200 g. của đường
- 90g đường nâu
- 120 ml. Dầu ô liu
- 120g. bơ, tan chảy
- 1 quả trứng L
- 180ml. bơ sữa (180 ml sữa và một chút nước cốt chanh)
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 240g. Từ bột mỳ
- 2 muỗng cà phê muối
- ½ thìa cà phê muối nở
- ½ thìa cà phê bột nở
Chuẩn bị
- Làm nóng lò ở 180 độ C, lót đáy khuôn 20 cm. bằng giấy nướng và bôi mỡ lên tường.
- Sau đó chúng tôi đặt những miếng đào gắn nhẹ và vẽ các vòng tròn đồng tâm bao phủ toàn bộ đế.
- Sau khi hoàn thành, chúng tôi đổ kẹo vào sợi chỉ trên quả đào để nó được phân phối tốt.
- Sau đó trong một bát lớn chúng tôi trộn đường, dầu ô liu, bơ và trứng.
- Sau đó chúng ta thêm bơ sữa (bạn có thể chuẩn bị bằng cách trộn sữa với nước cốt chanh và để yên trong 15 phút) và tinh chất vani rồi trộn lại cho đến khi hòa quyện.
- Bây giờ, chúng tôi thêm bột mì, muối, baking soda và men rồi trộn theo chuyển động bao bọc cho đến khi hòa quyện.
- Đổ hỗn hợp lên đào và caramel và chúng tôi cho vào lò nướng trong một giờ hoặc cho đến khi bề mặt có màu nâu vàng và dùng dao đâm vào sẽ thấy sạch.
- Sau đó, chúng tôi lấy nó ra khỏi lò và Chúng tôi để nó nguội trong 15 phút. trước khi dùng dao dọc hai bên và úp lên đĩa.
- Bây giờ chúng ta chỉ cần đợi nguội là có thể thưởng thức món bánh nghịch đào.