Không thể thiếu kẹo hạnh nhân trong những bữa tiệc giáng sinh này, nhưng nó không phải lúc nào cũng giống nhau. Để thay đổi, chúng tôi sẽ sử dụng một viên kẹo sô cô la giòn và chuẩn bị bánh kẹo sô cô la rất tốt, cũng không cần lò nướngBạn chỉ cần làm đúng lúc để khi ăn là đã có sẵn và nếu bạn chuẩn bị từ hôm trước thì ngon hơn rất nhiều.
Bánh kẹo sô cô la
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Món tráng miệng
Phần ăn: 6-8
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 gói bánh quy Maria (200gr.)
- 80 gr. bơ
- 500 ml. kem tươi
- 400 ml. Sữa
- 2 phong bì sữa đông
- 100 gr. của đường
- 1 viên kẹo sô cô la
- Để trang trí bánh, sô cô la, các loại hạt ...
Chuẩn bị
- Chúng tôi nghiền nát bánh quy bằng máy trộn, đun chảy bơ trong vài giây trong lò vi sóng và trộn với bánh quy đã nghiền nát, chúng tôi đặt hỗn hợp này ở đế của một khuôn có thể tháo rời dùng ngón tay ấn sao cho nó thật chặt và chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh. Chúng tôi đã đặt.
- Chúng tôi đặt một cái chảo trên lửa với kem, đường, hạnh nhân cắt thành từng miếng và một nửa sữa, đun nóng tất cả mọi thứ và trộn đều.
- Trong khi đun, chúng ta cho phần sữa còn lại vào ly rồi cho hai phần sữa đông vào, khuấy đều tay cho đến khi tan đều và không bị vón cục.
- Khi chảo thật nóng và sô cô la tan hết, ta cho ly sữa và sữa đông bì vào, khuấy đều không ngừng cho đến khi bắt đầu sôi và đặc lại thì ta bắc ra khỏi bếp.
- Chúng tôi lấy khuôn ra khỏi tủ lạnh mà chúng tôi có đế bánh quy và chúng tôi sẽ thêm hỗn hợp kẹo hạnh phúc từng chút một, chúng tôi để cho nó ấm và chúng tôi sẽ cho vào tủ lạnh.
- Khi mang ra phục vụ, chúng ta có thể trang trí với sô cô la bào, hạnh nhân cắt nhỏ hoặc phủ sô cô la tan chảy.
- Và sẵn sàng để ăn !!!