các bánh quy gừng Họ là một cổ điển vào Giáng sinh. Ngọt, dịu và cay, chúng được chế biến đơn giản và có thể mang đến cho chúng ta nhiều trò chơi cả trên bàn và trên cây thông Noel của chúng ta. Và điều tuyệt vời nhất là chúng ta có thể dành một buổi chiều rất thú vị để chuẩn bị và trang trí chúng.
Nếu bạn có con nhỏ ở nhà nướng và trang trí bánh quy gừng là một đề xuất tuyệt vời để chúng không bị ngán. Bạn có thể trang trí chúng bằng kem vani đơn giản và những quả bóng sô cô la màu, thỏa sức sáng tạo của mình. Nhưng cũng có thể nếm thử chúng sau khi rắc đường đóng băng.
Bánh quy gừng cho Giáng sinh
Bánh quy gừng quế là món chủ lực trong nhiều gia đình trên khắp thế giới vào dịp Giáng sinh. Chúng tôi mời bạn dành một buổi chiều vui vẻ để chuẩn bị chúng.
tác giả: Maria
Loại công thức: Món tráng miệng
Phần ăn: 20
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 350g bột mì
- 125g bơ kem
- 100g đường
- 100g mật mía hoặc mật mía
- 1 quả trứng vừa
- ⅛ thìa cà phê nhục đậu khấu
- ⅛ thìa cà phê đinh hương xay
- ¼ muỗng cà phê gừng xay
- 1 muỗng cà phê quế
- Trang trí:
- 1 cốc đường bột
- ½ thìa cà phê vani
- 2-3 thìa sữa
Chuẩn bị
- Chúng tôi rây bột cùng với phần còn lại của các thành phần khô.
- Chúng tôi đánh bại trong một cái bát bơ với đường nâu cho đến khi hỗn hợp có màu trắng. Trộn lần lượt các nguyên liệu còn lại cho đến khi có thể tạo thành một quả bóng nhỏ gọn. Nếu sau khi trộn bóng bị vỡ vụn, bạn có thể cho thêm một thìa sữa.
- Chúng tôi chia bột Làm hai hoặc ba phần và với sự trợ giúp của một cây cán, chúng tôi trải bột giữa hai tờ giấy nướng cho đến khi bột dày khoảng 6 mm. * Nếu bột rất mềm, bạn có thể cho vào tủ lạnh 10 phút cho bột nở ra.
- Chúng tôi cắt những con búp bê Với dao cắt, chúng ta đặt chúng lên khay nướng đã lót sẵn giấy bạc và cho vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút.
- Trong khi, làm nóng lò ở 180ºC với nhiệt lên và xuống.
- Sau thời gian, chúng tôi lấy những con búp bê ra khỏi tủ lạnh và chúng tôi cho vào lò trong khoảng 10-12 phút, cho đến khi các cạnh có màu vàng nâu.
- Chúng tôi lấy chúng ra khỏi lò và để chúng nguội trên khay. Sau đó chúng tôi đã chuyển sang một mạng lưới để nguội hoàn toàn.
- Sau khi nguội, chúng ta trang trí bánh quy gừng với kem vani, sô cô la nóng chảy ...