Bánh flan socola không cần lò nướng, một món tráng miệng đơn giản và phong phú đặc biệt dành cho những người yêu thích sô cô la, một niềm vui thích. Nó được chuẩn bị với ít thành phần và nó rất tốt. Bánh flan truyền thốngNó được chuẩn bị trong lò nướng trong một bain-marie, điều này đơn giản hơn nhiều. Nó cũng có thể được làm mà không có trứng và được chuẩn bị với gelatin, sữa đông hoặc tương tự như thế này mà tôi đã chuẩn bị.
Bánh flan sô cô la là món tráng miệng lý tưởng cho trẻ emNó là kem và rất phong phú, bạn có thể sử dụng sô cô la sữa hoặc sô cô la đen, bạn có thể cho caramel lỏng, mặc dù tôi đã không thêm nó.
- 1 lít sữa
- 4 lòng đỏ trứng
- 4 muỗng canh bột ca cao
- 4 thìa bột ngô (Bột ngô)
- 125 gr. của đường
- Để chế biến món bánh flan socola không cần lò nướng, đầu tiên chúng ta bắc chảo lên lửa cùng ¾ phần lít sữa, thêm đường vào. Chúng ta sẽ khuấy đều, chúng ta sẽ để lửa vừa. Chúng ta sẽ cho phần sữa còn lại vào bát.
- Chúng tôi tách lòng trắng khỏi lòng đỏ của trứng.
- Chúng ta sẽ cho lòng đỏ vào bát đã có sữa, khuấy và trộn đều. Trong cùng một bát, chúng ta sẽ thêm 4 thìa bột ngô. Chúng tôi khuấy, chúng tôi trộn cho đến khi tất cả mọi thứ được hòa tan.
- Trong cái chảo đang đun trên lửa, chúng ta sẽ cho từng chút bột cacao vào, khuấy đều cho đến khi tan hết.
- Khi sô cô la đã được hòa tan, thêm bát đã có sữa, trứng và bột ngô vào nồi.
- Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ cho đến khi nó đặc lại, khi nó đặc, chúng tôi lấy ra và đổ đầy một vài ly với kem sô cô la. Chúng tôi để chúng ủ và đặt chúng trong tủ lạnh.
- Chúng tôi phục vụ !!!
Đây không hẳn là bánh flan, chỉ là bánh su kem sô cô la, béo ngậy nhưng không phải là bánh flan !!