Bánh croquettes khoai tây và pho mát Chúng là một niềm vui, chúng là lý tưởng cho bất kỳ lúc nào, một món khai vị, đi kèm với bất kỳ món ăn nào hoặc một bữa ăn nhẹ, một cách để ăn bánh croquettes với nhiều hương vị.
Sự kết hợp giữa khoai tây và phô mai rất ngon, bạn có thể cho phô mai mà bạn thích nhất, bạn cũng có thể thêm gia vị để tạo thêm hương vị hoặc trộn bất kỳ thành phần nào khác với cùng một loại bột.
Một công thức rất đơn giản để chuẩn bị, với các thành phần đơn giản. Chúng ta có thể chuẩn bị trước và chỉ cần chiên chúng.
Thành phần
- 3 củ khoai tây
- 100 gam pho mát parmesan bào, phô mai cheddar ..
- 1 cucharada de mantequilla
- Trứng 1
- 1 cốc vụn bánh mì
- Dầu
- Sal
Chuẩn bị
- Để làm món bánh khoai tây và bánh mì phô mai, đầu tiên chúng ta gọt vỏ khoai tây, cắt miếng vừa ăn rồi cho vào nồi cùng với nước và một chút muối nấu cho đến khi khoai chín.
- Sau khi nấu chín, để ráo nước, chuyển chúng vào bát, nghiền nát và tạo thành hỗn hợp nhuyễn, thêm một thìa bơ, pho mát bào và một chút muối.
- Trộn đều tất cả các loại bột cho đến khi tất cả các nguyên liệu được trộn đều.
- Chúng ta chuyền bột sang nguồn được kéo căng, để nguội trước đó, chúng ta để nguồn vào tủ lạnh cho đến khi bột nguội.
- Đặt trứng đã đánh trên một đĩa và vụn bánh mì trên một đĩa khác. Chúng tôi tạo thành những chiếc bánh croquettes bằng bột khoai tây, trước tiên hãy cho chúng qua trứng và sau đó là vụn bánh mì.
- Chúng tôi đặt một chảo với nhiều dầu để làm nóng, chúng tôi sẽ chiên bánh mì cho đến khi chúng có màu vàng nâu ở tất cả các mặt.
- Chúng ta vớt chúng ra và để trên vịt có lót giấy bếp để thấm bớt dầu.
- Và họ đã sẵn sàng để ăn.