Cà tím nhồi thịt phô mai

Cà tím nhồi thịt phô mai

Cà tím nhồi, một cổ điển! Ở nhà, chúng tôi không chuẩn bị chúng nhiều hơn một lần một tháng và khi chúng tôi làm, chúng tôi không bao giờ làm theo cách tương tự. Tại sao? Bởi vì chúng ta tận dụng cơ hội để thêm vào phần nhân sắp hỏng trong tủ lạnh hoặc sắp hết hạn sử dụng.

Những quả cà tím này nhồi thịt và pho mát Chúng là một trong những đơn giản nhất mà chúng tôi đã chuẩn bị. Chúng tôi đã không thêm béchamel hoặc gratin trong lò, do đó tiết kiệm một chút thời gian. Chúng tôi chỉ cần nướng aubergines, đổ chúng và chuẩn bị nhân trên chảo.

Phô mai có rất nhiều điểm nổi bật trong công thức. Đến điền Tôi đã kết hợp ba loại pho mát nhỏ món mà tôi đã dùng cho món tráng miệng cách đây vài tuần và đã không còn trong tủ lạnh. Kết quả? Một loại kem và làm đầy mạnh mẽ. Bạn có dám chuẩn bị chúng không? Bạn làm nó như thế nào?

Công thức

in

Cà tím nhồi thịt phô mai
Món aubergines nhồi thịt và phô mai này rất đơn giản để chế biến và đặc biệt hấp dẫn đối với các bạn nhỏ trong nhà.

tác giả:
Loại công thức: Carnes
Phần ăn: 2

Thời gian chuẩn bị: 
Giờ nấu ăn: 
Tổng thời gian: 

Thành phần
  • 1 quả cà tím lớn
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • 1 nhánh tỏi bằm nhuyễn
  • Sal
Để làm đầy
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • ½ củ hành tây
  • 1 quả ớt Ý
  • 180g. thịt băm
  • 2 thìa nước sốt cà chua tự làm
  • 3 loại pho mát
  • Sal

Chuẩn bị
  1. Cà tím chúng ta rửa sạch và cắt nhỏ theo chiều dọc. Chúng tôi đặt cả hai nửa trên khay nướng có lót giấy thấm dầu mỡ và cắt một số bề mặt theo hình bàn cờ.
  2. Chúng tôi sơn chúng bằng một hỗn hợp được làm trong cối với 1 muỗng canh dầu ô liu, tỏi và muối.
  3. Sau đó, chúng tôi nướng chúng trong lò được làm nóng trước đến 200ºC, 25 phút hoặc cho đến khi thịt mềm.
  4. Trong khi đó, chúng tôi cắt nhỏ hành tây và ớt xanh và săn trộm trong chảo với một ít EVOO trong 15 phút.
  5. Sau khi làm xong món aubergines, chúng tôi lấy chúng ra khỏi lò và đợi một vài phút để đổ chúng và băm thịt của chúng.
  6. Chúng tôi kết hợp thịt Cắt nhỏ cho vào chảo và chiên trong vài phút cho đến khi nó chuyển màu.
  7. Sau đó thêm cà tím băm nhỏ và chúng tôi xào thêm vài phút.
  8. Cuối cùng chúng tôi thêm cà chua và pho mát và khuấy cho đến khi pho mát tan chảy.
  9. Chúng tôi nhồi các món aubergines và chúng tôi phục vụ món aubergines nhồi thịt và pho mát

 


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.