Aubergines nhồi thịt phô mai

các aubergines nhồi là một món ăn rất linh hoạt, vì chúng ta có thể lấp đầy nó với bất cứ thứ gì chúng ta muốn, gà, nấm, gạo, v.v. Ngoài ra, nó là một món ăn rất no và cũng rất tốt cho sức khỏe, vì nó chỉ có thịt băm và rau.

các cà tím nó là một loại thực phẩm ít calo nhưng rất giàu lợi ích. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng mà chúng ta cần để duy trì năng lượng thể chất, trong số đó có chất xơ, đây là chất giúp chúng ta thanh lọc cơ thể.

Thành phần

• 2 aubergines.
• 200 g thịt bò băm.
• 1/2 củ hành tây lớn.
• 1/2 quả ớt chuông xanh lớn.
• 3 quả cà chua nhỏ.
• Sal.
• Dầu ô liu

Chuẩn bị

Đầu tiên, chúng tôi sẽ chuẩn bị aubergines. Để làm điều này, chúng tôi cắt nó theo chiều dọc, và chúng tôi sẽ rạch theo chiều dọc và chiều ngang để sau đó chúng tôi có thể dễ dàng loại bỏ thịt. Chúng tôi đặt chúng trên một tấm nướng với giấy thấm dầu mỡ, thêm một chút muối và một chút dầu ô liu tốt, và nướng chúng trong lò trong nửa giờ ở 180º C.

Trong khi aubergines đang nấu trong lò, chúng tôi sẽ làm đệm. Để bắt đầu, chúng ta sẽ cắt nhỏ hành tây, hạt tiêu và cà chua.

Sau đó, chúng tôi sẽ đưa nó vào săn trộm trong chảo trên lửa vừa theo thứ tự này, hành tây, hạt tiêu và cuối cùng là cà chua. Khi thấy các thứ đã cạn bớt thì ta cho thịt băm vào, đảo đều.

Chúng ta sẽ nấu cho đến khi thịt chuyển màu. Vào thời điểm đó, aubergines sẽ được nấu chín, vì vậy chúng tôi sẽ loại bỏ thịt và thêm nó vào nhân ra khỏi chảo.

Chúng tôi sẽ nấu thêm một vài phút nữa cho đến khi chúng tôi thấy rằng mọi thứ đã được tích hợp tốt và chúng tôi sẽ làm đầy aubergines. Sau đó, chúng tôi sẽ đặt pho mát lên trên, và Chúng ta sẽ nướng khoảng 5 phút trong lò ở 180º C.

Thêm thông tin - Aubergines nhồi gà sốt nấm

Thông tin thêm về công thức