Hôm nay tôi mang đến cho bạn món ngon này công thức cà tím nhồi gà, một món ăn đơn giản để chế biến và có lượng calo rất thấp. Ngoài việc chuẩn bị trong vài phút, bạn có thể để sẵn nhân bánh từ trước và vào phút cuối cùng, bạn sẽ dọn món ăn nóng hổi và không phải lo bếp. Một cái gì đó lý tưởng khi bạn có khách, chẳng hạn như ngày Giáng sinh sắp đến.
Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị cho món ăn ngon này, bạn có thể sửa đổi phô mai. Sử dụng một ít pho mát Manchego, Parmesan hoặc bất kỳ loại nào khác mà bạn thích. Công thức này có thể được một sự thay thế tuyệt vời nếu bạn tiếp khách đến dùng bữa tại nhà của mình, sau bữa tối Giáng sinh. Là một món ăn rất thanh nhẹ, ăn kèm với xà lách trộn hạt lựu sẽ là công thức lý tưởng cho bữa cơm gia đình dịp Giáng sinh.
- 4 aubergines
- 2 ức gà
- ½ củ hành tây
- 4 muỗng canh bột
- ½ lít sữa nguyên chất
- Pho mát havarti
- Sal
- Hạt tiêu
- dầu ô liu nguyên chất
- Đầu tiên, chúng ta sẽ rửa sạch aubergines và lau khô chúng bằng giấy thấm.
- Chúng tôi cắt bỏ cuống và cắt đôi quả cà gai leo.
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở khoảng 180 độ.
- Chúng tôi đặt cà tím lên khay lò nướng, cắt một vài miếng thịt và nhỏ một ít dầu ô liu nguyên chất.
- Chúng ta cho khay vào lò nướng khoảng 15 phút, sau thời gian đó, chúng ta lấy thịt ra khỏi âu và dự trữ.
- Bây giờ, chúng tôi cắt thịt gà thành nhiều phần nhỏ và dự trữ.
- Hành tây thái nhỏ và để riêng.
- Tiếp theo, chúng ta bắc chảo lên bếp với chút dầu ô liu và phi thơm hành tím.
- Khi nước trong suốt, bạn cho thịt gà vào xào cho đến khi thịt gà chín.
- Sau đó, chúng tôi thêm bột và nấu.
- Bây giờ, chúng ta thêm sữa từng chút một, khuấy liên tục cho đến khi chúng ta thu được một loại kem nhẹ.
- Cắt nhỏ phần thịt của aubergines và cho vào chảo, nấu trong vài phút và để riêng.
- Chúng tôi làm nóng lò lại khoảng 200 độ.
- Chúng tôi đặt các nửa aubergine lên khay có lót giấy nướng.
- Đổ đầy aubergines và đặt phô mai lên trên cho tan chảy.
- Chúng ta cho vào lò nướng khoảng 15 phút hoặc đến khi phô mai có màu vàng nâu là được!