Vào thời điểm này trong năm, với nhiệt độ thấp, các món khai vị cảm thấy nóng. Nếu chúng cũng đơn giản để chuẩn bị và nhanh chóng, tốt hơn là tốt hơn, phải không? Cái này cũng vậy xiên aubergine với phô mai mà chúng tôi giới thiệu cho bạn ngày hôm nay; dễ dàng, nhanh chóng và rất ngon.
Cà tím và pho mát rất hợp với nhau; Nó là sự kết hợp mà chúng tôi đã sử dụng trong các công thức nấu ăn khác: aubergines nhồi thịt hương thảo, mì ống penne với aubergines hoặc aubergine và thịt xá xíu. Ở đây chúng tôi đưa nó đến phiên bản đơn giản nhất, làm một số xiên đơn giản hoặc tẩm bột và chiên trong dầu nóng.
Cà tím và xiên phô mai
Những miếng bánh mì aubergine nóng hổi và pho mát này là một món ăn nhẹ mùa đông hoàn hảo.
tác giả: Maria vazquez
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Loại công thức: Món khai vị
Phần ăn: 10
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 aubergine
- 200g. pho mát chữa khỏi
- Trứng 1
- Bột mì
- sal
- Dầu ôliu
Chuẩn bị
- Chúng tôi cắt cà tím cắt lát và chúng tôi muối chúng một chút. Chúng tôi chia mỗi lát làm hai.
- Chúng tôi cắt pho mát cùng độ dày với cà tím.
- Chúng tôi làm một số bánh mì nhỏ aubergine bằng cách sử dụng pho mát làm nhân và chúng tôi sử dụng tăm để gợi ý chúng.
- Các chúng tôi đi qua quả trứng đập và đối với bột mì.
- Sau đây, chúng tôi chiên trong dầu thật nóng cho đến khi vàng nâu.
- Chúng tôi đặt xiên vào một giấy thấm nhà bếp.
- Chúng tôi phục vụ nóng.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 150