Atisô và trứng tráng tỏi. Khi chúng ta muốn một cái gì đó đơn giản và nhanh chóng để làm, điều đầu tiên nghĩ đến là chuẩn bị một món trứng tráng, chúng vừa nhanh vừa ngon.
Chúng tôi có thể chuẩn bị nhiều loại bánh ngô, tôi nghĩ mọi thứ sẽ tốt cho anh ấy, lần này tôi đã chuẩn bị nó với rau, trứng tráng atiso với tỏiTỏi cho cảm giác rất ngon, nếu không thích bạn có thể xóa đi.
Bánh Tortillas không chứa nhiều calo Tất cả phụ thuộc vào những gì được thêm vào, nhưng món trứng tráng atiso và tỏi này là nhẹ, sau những ngày lễ nó sẽ rất tốt.
Bây giờ mùa atiso đang bắt đầu, chúng đang ở thời kỳ ngon nhất, hương vị ngon hơn và mềm hơn. Chúng cũng có nhiều đặc tính có lợi cho sức khỏe của chúng ta và rất tốt.
Chúng ta có thể chuẩn bị chúng cho một bữa tối nhẹ hoặc như một món khai vị.
- 6-7 bông atisô
- 6 trứng
- 2-3 tép tỏi
- Nước chanh
- Dầu
- Sal
- Để làm món hoa atiso om tỏi, đầu tiên chúng ta sẽ rửa sạch hoa atiso, loại bỏ phần lá bên ngoài cho đến khi để lại phần mềm nhất. Chúng tôi cắt đôi chúng và làm sạch nếu chúng có lông tơ ở giữa.
- Chúng tôi sẽ đặt một cái bát với nước và nước cốt chanh. Chúng ta cắt atiso thành từng lát mỏng và cho vào bát.
- Băm tỏi thật nhỏ.
- Chúng tôi hơ trên lửa với một ít dầu sa tanh, cho tỏi vào, khuấy đều và trước khi chúng bắt màu, chúng tôi cho những bông atisô đã ráo nước vào. Thêm một chút muối.
- Trong khi cho bông atiso ra bát, cho trứng và một chút muối vào, đánh đều. Chúng ta có thể cho một số lòng trắng mà không cần lòng đỏ.
- Khi atisô rất mềm, chúng tôi cho chúng đã ráo nước vào trứng, chúng tôi trộn tất cả mọi thứ.
- Ta lại bắc một chảo với rất ít dầu, khi nóng ta cho hỗn hợp bánh tortilla vào.
- Chúng tôi để nó nấu cho đến khi nó đông kết. Khi thấy sữa đông lại thì ta đảo lại và cho bột vào nấu tiếp.
- Tận dụng lợi thế!!!