Khi mùa hè đến, có những người bỏ thức ăn nấu chín xuống nền, giảm tiêu thụ các loại đậu. Điều này salad gạo, đậu gà và thì là cung cấp cho chúng tôi một sự thay thế cho các món ăn truyền thống, tự thể hiện như một đề xuất thân mật và mới mẻ hơn.
Nó không phải là một công thức nhanh chóng; gạo lứt mất khoảng 40 phút để nấu. Tuy nhiên, bạn không phải chuẩn bị nó vào cùng ngày bạn sẽ phục vụ nó; có thể được giữ trong tủ lạnh trong một thùng kín Ngày này sang ngày khác. Và bạn thậm chí không cần phải nấu đậu gà để chuẩn bị nó; chúng ta có thể kéo hàng đóng hộp.
- 1 chén đậu gà nấu chín
- 1 chén gạo lứt nấu chín
- 2 thìa thì là tươi, băm nhuyễn
- ¼ cốc cỏ cà ri hoặc mầm cỏ cà ri
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 thìa cà phê mù tạt Dijon
- 2 thìa cà phê siro phong
- Sal
- Sau khi gạo lứt và đậu gà được nấu chín, chúng tôi trộn với thì là cắt nhỏ và rau mầm và đặt hỗn hợp vào nguồn hoặc đĩa nơi chúng tôi sẽ phục vụ nó.
- Trong một cái bát nhỏ, chúng tôi chuẩn bị quần áo, đánh dầu với mù tạt Dijon và xi-rô cây phong. Chúng tôi thêm một chút muối (để vừa ăn).
- Chúng tôi phục vụ món salad gạo và trộn đều. Chúng tôi kiểm tra và hiệu chỉnh điểm muối nếu cần thiết.
- Chúng tôi phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc chúng ta dự trữ trong hộp kín để trong tủ lạnh.