Chúng ta đã hoàn thành cuối tuần trong Bí quyết nấu ăn để chuẩn bị một công thức cho cả gia đình: cơm với thịt lợn và ớt. Một công thức phát sinh từ nhu cầu tận dụng phần cắt thăn và bạn có thể cá nhân hóa bằng cách thay thế phần cắt này bằng phần khác, theo ý thích của bạn!
Chuẩn bị cơm này là đơn giản và nhanh chóng. Đây là một công thức mà chúng ta có thể dễ dàng kết hợp vào thực đơn hàng tuần của mình, vì nó cũng tương đối rẻ. Cá nhân tôi luôn muốn làm số lượng nhiều hơn một chút và lưu trữ trong một tuper cho ngày thứ hai. Không phải lúc nào chúng ta cũng có thời gian để nấu ăn!
Cơm thịt heo ớt
Món cơm thịt heo kho tiêu mà chúng ta chế biến hôm nay đơn giản và nhanh chóng, rất thích hợp để lồng vào thực đơn hàng tuần của gia đình.
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 2-3
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 240 g. thịt lợn dạng khối
- 1 ly cơm nhỏ
- 1 củ hành tím băm nhuyễn
- ½ quả ớt chuông đỏ, cắt nhỏ
- ½ ớt chuông xanh, cắt nhỏ
- 100 ml. bia lager
- 2 ½ ly nước dùng trung tính hoặc rau
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Muối và hạt tiêu
Chuẩn bị
- Chúng tôi nêm thịt và làm nâu nó trong một món thịt hầm hoặc chảo paella với dầu ô liu.
- Khi thịt đã chín vàng chúng tôi kết hợp các loại rau, muối nhẹ và xào trong vài phút trên lửa lớn, sau đó hạ nhiệt độ xuống và chiên thêm 5 phút.
- Sau đó, chúng tôi bật lửa chúng tôi thêm bia và khi nó ngừng sủi bọt, cho nghệ và nước dùng vào trộn đều. Chúng tôi chờ cho nó sôi.
- Vào thời điểm đó, chúng tôi thêm cơm và ở nhiệt độ trung bình-thấp, hãy để nó nấu trong thời gian mà nhà sản xuất khuyến nghị, khoảng 20 phút.
- Khi đã sẵn sàng, lấy ra khỏi nhiệt và để nó nghỉ.