Những công thức nấu ăn đơn giản nhiều khi có một vị trí đặc biệt trong trí nhớ của chúng ta. phía đông cơm với bông cải xanh và cà chua Nó không phải là một công thức làm nhiều, nhưng nó là công thức mà tôi tìm đến khi tôi bơ phờ. Tại sao? Bởi vì tôi gắn nó với những kỷ niệm đẹp.
Công thức rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nước sốt, nấu cơm và thêm bông cải xanh và cà chua bi đã nấu chín vào phút cuối. Ở nhà, chúng tôi muốn khuấy gạo trong khi nấu và để gạo hơi nhão. Mà không cần chú ý rằng một risotto yêu cầu nhưng gần như.
Cơm với bông cải xanh và cà chua
Cơm này với bông cải xanh và cà chua là một sự thay thế đơn giản và ngon miệng; hoàn hảo để thêm vào thực đơn hàng tuần của bạn. Bạn có thử không?
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 2-3
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 2-3 muỗng canh EVOO
- 1 củ hành tây băm nhuyễn
- 1 quả ớt chuông xanh, băm nhuyễn
- ½ quả ớt chuông đỏ, băm nhuyễn
- 1 chén cơm
- Súp rau
- 100 ml. nước sốt cà chua
- ½ bông cải xanh nấu chín (10 phút)
- 6-8 quả cà chua bi
- Sal
- Tiêu đen
Chuẩn bị
- Chúng tôi xào rau trong một cái chảo nhỏ với một ít dầu và một nhúm al.
- Khi chúng có màu, chúng tôi kết hợp gạo và xào trong vài phút.
- Chúng tôi thêm nước sốt cà chua và khuấy.
- Sau đó, chúng tôi lấy hai nồi nước dùng nóng và chúng tôi để toàn bộ nấu trên lửa lớn trong 6 phút.
- Sau chúng tôi loại bỏ cơm và chúng tôi sẽ cho thêm nước dùng khi cần thiết cho đến khi gạo nấu gần hết.
- Một chút trước khi lấy nó ra khỏi lửa, thêm bông cải xanh và cà chua bi, giảm một nửa.
- Chúng tôi loại bỏ khỏi ngọn lửa và nghỉ ngơi đi cơm với bông cải xanh và cà chua trong vài phút trước khi dùng.