Hôm nay chúng tôi mang đến cho bạn một món ăn ngon từ thịt. Đó là về rượu whisky thịt viên rất phong phú có thể được phục vụ như một món thứ hai hoặc như một món ăn đơn lẻ. Nếu bạn đi cùng họ với một số khoai tây chiên o hành tây chiên chiên chắc chắn bạn sẽ lặp lại và biến món ăn này thành một trong những món bạn thường làm.
Rất chú ý đến công thức. Nó đi rồi!
Rượu whisky thịt viên
Nếu bạn thử công thức này, chắc chắn nó sẽ trở thành một món ăn thường thấy trong nhà bạn. Những viên thịt này rất ngon!
tác giả: Carmen Guillen
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Loại công thức: Carnes
Phần ăn: 4-5
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 kg thịt viên
- Cà rốt 2
- Tép tỏi 3
- 100 ml. Dầu ô liu
- 175 ml. rượu whisky hoặc rượu mạnh
- 250 ml nước có hòa tan
- 175 ml. Sữa
- Bột mì
- Tiêu đen và muối
Chuẩn bị
- Trong một cái chảo, chúng tôi đặt 100 ml. dầu ô liu và trong khi nó đang nóng, chúng tôi sẽ đưa thịt viên qua hỗn hợp muối và tiêu, để sau này vượt qua chúng bột mì. Khi dầu nóng, chúng ta cho các viên thịt vào với hy vọng chúng có màu nâu trên bề mặt nhưng không hoàn toàn bị chín, để chúng ngon ngọt.
- Trong một chảo rán khác, chúng tôi sẽ nấu cà rốt và tép tỏi, cả hai đều được cắt thành từng tờ. Khi chúng có màu nâu vàng, chúng tôi thêm whisky Với nhiệt độ rất cao để cồn bay hơi, sau đó chúng ta cho nước đã đun trước vào lò vi sóng cùng với viên avecren đã hòa tan, cuối cùng là sữa. Chúng tôi sẽ chuyển hỗn hợp qua máy xay và đây sẽ là nước sốt của chúng ta cho món thịt viên.
- Chúng tôi sẽ thêm nước sốt này vào chảo bánh mì thịt và để nó nấu trên lửa vừa Trong 10 phút. Và sẵn sàng để ăn!
Notas
Bạn có thể đặt vòng hành tây chiên để ăn kèm với thịt viên.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 500
Xin chào, bước đầu tiên của công thức làm tôi chú ý, phủ thịt viên trong hỗn hợp muối và tiêu trước bột mì ?????, có phải là nhầm lẫn không ?. Lời chào hỏi.
Chào Mj. Không, nó không phải là lỗi đánh máy. Trước khi cho chúng qua bột mì, trong một cái đĩa nhỏ, tôi thêm một chút muối và hạt tiêu đen và đảo chúng xung quanh. Không phải trong bột vì nếu không sẽ có rất nhiều tiêu và muối trong đó nhưng một ít để chúng có hương vị của hạt tiêu. Tương tự như vậy, rắc muối và tiêu trước khi cho qua bột. Tất cả những gì tốt nhất!