Thăn nhồi phô mai đút lò với khoai tây, một món ăn đơn giản và rất tốt. Thăn lưng là một loại thịt được chế biến rất phổ biến, có thể được chế biến theo nhiều cách, với nước sốt, với các loại rau, nướng trong lò….
Lần này tôi đã chuẩn bị nó ở lò nướng đầy phô mai một món ăn mà bạn sẽ rất thích, rất lý tưởng để chuẩn bị cho một bữa ăn liên hoan với gia đình hoặc bạn bè. Một món ăn rẻ tiền nhưng mang lại kết quả tuyệt vời.
Lomo đệm al lò, đơn giản và rất phong phú. Phần trình bày rất tuyệt và nó rất ngon ngọt, với nhân phô mai. Nhưng bạn có thể lấp đầy nó với mọi thứ bạn thích nhất và cắt bao nhiêu tùy thích để thêm nhiều nhân hơn và kèm theo nó với mọi thứ bạn thích.
Thăn lưng nhồi phô mai đút lò với khoai tây
tác giả: núi non
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- Một miếng thăn hoặc bất cứ thứ gì bạn thích nhất. (1 kg)
- Phô mai cắt lát, loại bạn thích nhất
- Khoai tây
- Hành tây
- cà chua
- Một ly rượu vang (150ml.)
- Một ly nước dùng hoặc thuốc viên (200ml.)
- Dầu
- Sal
- Húng tây
Chuẩn bị
- Chúng tôi sẽ bắt đầu bằng cách làm sạch miếng thăn mỡ, chúng tôi sẽ cắt các vết cắt, không chạm thấp, nhưng khá sâu.
- Chúng tôi sẽ chuẩn bị phần nhân mà chúng tôi thích nhất, tôi cho phô mai lên trên. Chúng tôi sẽ lấp đầy các vết cắt thăn bằng các lát pho mát. Chúng tôi sẽ buộc thăn bằng dây nhà bếp.
- Chúng tôi sẽ đặt nó vào một đĩa nướng, chúng tôi sẽ cắt khoai tây, hành tây, cà chua thành từng phần tư và tất cả các loại rau mà bạn thích
- Chúng tôi sẽ thêm rượu vang, một ly nước dùng, một ít dầu, muối và một ít cỏ xạ hương, nếu bạn thích.
- Và chúng ta sẽ cho vào lò nướng ở 170º. Khi bánh chín vàng thì chúng ta lật lại, nhiều hay ít thì khoảng 50 phút tùy lò. Nếu bạn thấy nó vẫn khô, hãy thêm một chút nước. Khi mọi thứ có màu nâu vàng bên ngoài là được, bạn phải cẩn thận để bên trong không quá khô.
- Khi nó đã sẵn sàng, chúng tôi lấy ra và nó sẽ sẵn sàng phục vụ !!!