Bánh mì nướng thịt nguội, trứng và pho mát Serrano

Nếu bạn muốn thưởng thức một điều tốt pinxto hoặc tapaHãy đợi để thử những chiếc bánh mì nướng thịt nguội, trứng và pho mát này. Bánh mì nướng (tostas) rưới một ít dầu ô liu và thoa tỏi, là món ngon của các vị thần, không nghi ngờ gì nữa. Đó là lý do tại sao tôi muốn chia sẻ công thức này.

Tostas là một công thức rất linh hoạt, vì các thành phần mà chúng ta có thể đặt lên trên rất đa dạng. Chúng ta chỉ cần có bánh mì ngon và kết hợp hương vị của các thành phần giống nhau.

Thành phần

• Bánh mì thanh hoặc làng.
• Thịt nguội Serrano cắt lát.
• Trứng.
• Phô mai cắt lát.
• Dầu ô liu
• 1 tép tỏi.

Chuẩn bị

Trước hết, để thực hiện công thức bánh mì nướng với giăm bông, trứng và phô mai này, chúng ta sẽ phải Cắt bánh. Tôi đã sử dụng bánh mì ổ, nhưng nếu bạn muốn, bạn có thể mua một ổ bánh mì làng tốt và làm những lát vừa (không mỏng cũng không quá béo). Những thứ này chúng ta sẽ cho vào lò nướng khoảng 5 phút ở 180ºC, để chúng nướng chín một chút.

Cùng lúc bánh mì nướng, chúng tôi đang làm trứng nướng trong chảo rán. Chúng tôi sẽ để lửa nhỏ, chúng tôi sẽ thêm một giọt dầu ô liu, chúng tôi sẽ thêm trứng và chúng tôi sẽ nghiền nát lòng đỏ của nó. Để nấu trong vài phút cho đến khi hoàn toàn.

Sau khi bánh mì được nướng, chà một nhánh tỏi cho tất cả các hành động. Bằng cách này, chúng ta sẽ để lại tất cả hương vị của tỏi trong phần vụn của nó.

Cuối cùng, chúng tôi sẽ gắn bánh mì nướng với một ít dầu, bên trên giăm bông Serrano, bên trên là trứng và sau đó là pho mát. Chúng tôi sẽ đưa nó vào lò cho đến khi phô mai tan chảy và sẵn sàng. Thưởng thức tapa tuyệt vời này !.

Thêm thông tin - Bánh mì nướng phô mai và thịt xông khói

Thông tin thêm về công thức