Salad khoai tây Malaga

Khi mùa hè đến gần, các món salad ngày càng nổi bật hơn trong thực đơn của tôi. Khoai tây, cam và cá tuyết hoặc cá ngừ là một salad Malaga điển hình. Một món ăn đầy năng lượng nhưng đồng thời sảng khoái; một món ngon thực sự nếu được phục vụ lạnh.

Lần này tôi đã thay thế cá tuyết cho cá ngừ, một thành phần phổ biến hơn trong tủ đựng thức ăn của chúng tôi; nhưng tôi mời bạn trung thành với công thức ban đầu. Đây là một công thức đơn giản và rất ngon miệng khi nhiệt chạm vào, lý tưởng cho đưa cô ấy đến bãi biển trong tủ lạnh hoặc thưởng thức pinic. Nó không có bí mật, hãy thử nó và cho tôi biết.

Thành phần

xây dựng

Chúng tôi nấu những quả trứng và khoai tây trong nhiều nước mặn. 10 phút đối với trứng và từ 20 đến 35 phút đối với khoai tây, tùy thuộc vào kích thước và độ cứng của chúng

Chúng tôi để nguội và chúng tôi cắt thành xúc xắc. Chúng tôi thêm chúng vào hộp đựng mà chúng tôi sẽ phục vụ món salad.

Tiếp theo, chúng tôi cắt hành tây và chúng tôi thêm nó vào vùng chứa.

Chúng ta làm tương tự với cá ngừ (để ráo nước) và ô liu.

Chúng tôi gọt vỏ cam và chúng tôi lấy ra các lát dọn dẹp. Nó sẽ khiến chúng ta tốn công hơn một chút nhưng kết quả sẽ rất xứng đáng. Chúng tôi kết hợp chúng vào món salad của chúng tôi.

Cuối cùng chúng tôi chuẩn bị dầu giấm trộn dầu ô liu, giấm sherry, bốn quả ô liu cắt nhỏ và một chút muối. Chúng tôi trộn salad và phục vụ

Thông tin thêm về công thức