Công thức hôm nay là một thức ăn đơn giản để làm, ăn nhẹ và rất, rất tốt cho sức khỏe. Bạn sẽ chỉ cần có một số loại rau trong tủ đựng thức ăn như cà rốt, bí xanh và một quả trứng cho mỗi người được đặt trên bàn.
Nếu bạn đang ăn kiêng với người nổi tiếng bikini hoạt động Hoặc bạn chỉ yêu thích rau và không muốn ngừng ăn, công thức này sẽ khiến bạn mê mẩn. Hãy rất chú ý đến các thành phần cần thiết và chuẩn bị của họ! Nếu bạn có các loại rau khác không phải là loại chúng tôi đã chuẩn bị, chúng cũng rất đáng giá.
Ratatouille rau với trứng
Ratatouille rau củ với trứng là một món ăn lý tưởng cho những ngày trời se lạnh nếu bạn muốn ăn một món gì đó vừa lành lại vừa ngon.
tác giả: Carmen Guillen
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Loại công thức: Rau quả
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 cebolla
- 2 trái ớt xanh
- 3 quả bí xanh
- 1 aubergine
- Cà rốt 3
- Sốt cà chua nhà làm
- 4 quả trứng (một quả cho mỗi người)
- Dầu ôliu
- Nước
- Sal
Chuẩn bị
- Trong một cái chậu lớn, chúng tôi đặt một ít dầu ô liu và nhiệt (ở nhiệt độ trung bình). Trong khi dầu đang nóng, chúng tôi sẽ cắt tất cả rau của chúng tôi trong các khối nhỏ (đã rửa sạch trước đó): cà rốt, hành tây, ớt, bí ngòi và cà tím.
- Cho tất cả các loại rau vào nồi khi dầu đã nóng lên và để nó chiên trong khoảng 10-15 phút xấp xỉ.
- Khi rau gần như hoàn thành, chúng tôi thêm nước sốt cà chua tự làm (nếm thử). Trong trường hợp của tôi, tôi đã thêm khoảng 200 ml. Chúng tôi khuấy đều và để một vài phút cho đến khi nó ấm lên. Sau đó, chúng tôi đúc nước (1 ly) để nó sôi. Khi nó đang sôi, thêm 4 quả trứng và chúng tôi sẽ lấy ra khỏi lửa (ở nhiệt độ trung bình) khi chúng được luộc chín.
- Và để ăn!
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 280