Peppered Codfish và cà chua chiên, một món ăn phong phú và đầy đủ. Cá tuyết là một loại cá trắng rất ngon, kết hợp tốt với bất kỳ nguyên liệu nào, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn từ cá tuyết.
Cá tuyết sốt cà chua là một món ăn truyền thống, chế biến rất đơn giản mà kết hợp rất ngon. Cả cà chua và ớt làm tăng thêm hương vị cho món ăn này.
Nếu bạn muốn chuẩn bị một món ăn ngon cho lễ Phục sinh thì món ăn này là một niềm vui.
Peppered Codfish
tác giả: núi non
Loại công thức: Cá
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 4 miếng thăn cá tuyết không xương muối
- 1 cebolla
- 2-3 quả ớt xanh
- 1 pimiento rojo
- 200 gr. cà chua chiên
- 1 ly nước dùng hoặc nước lọc
- 100 gr. Từ bột mỳ
- Dầu để chiên
Chuẩn bị
- Để làm món cá tuyết, ớt và cà chua chiên, trước tiên chúng ta sẽ làm món cá tuyết mà chúng ta đã muối.
- Chúng tôi đặt bột trên một cái đĩa, chúng tôi vượt qua các miếng cá tuyết.
- Chúng tôi đặt một chảo với một ly dầu ô liu, chiên các miếng cá tuyết trong một vài phút cho mỗi bên, lấy chúng ra và dự trữ.
- Chúng ta rửa sạch ớt và cắt thành dải, hành tây bóc vỏ và cắt thành từng dải thành những miếng vừa.
- Ta bắc một nồi với một ít dầu, khi nóng ta cho hành và ớt vào, để chín cho đến khi luộc chín hoặc chiên giòn tùy thích.
- Khi rau nhừ thì cho cà chua đã xào vào trộn đều, thêm chút muối. Nếu thấy đặc quá thì cho thêm một chút nước lọc hoặc nước dùng vào, để đến khi sôi khoảng 3-4 phút là được.
- Thêm các miếng cá tuyết và để chúng nấu cùng nhau trong khoảng 5 phút.
- Và chúng tôi đã có nó sẵn sàng để ăn.