Nghệ nhân mantecados, món tráng miệng Giáng sinh 3

bọ ngựaXin chào các cô gái! Giáng sinh gần đến với chúng ta! Vâng, như tôi đã hứa, tôi đã mang lại cho bạn một Món tráng miệng điển hình cho những ngày đặc biệt này. Thơm ngon nghệ nhân mantecados Ngon, thôi nào, tôi sẽ nói với bạn vì khi chúng nguội, chúng không tồn tại được mười phút trên đĩa.

Vào những ngày này, nhiều loại thực phẩm được mua sẵn để chuẩn bị cho bữa tối đêm Giáng sinh hoặc đêm Giao thừa nổi tiếng. Nhưng tôi đặc biệt thích tự làm vì cách đó không có nhiều chất bảo quản hay chất tạo ngọt. Bạn luôn phải làm thức ăn của riêng bạn để tránh tiêu thụ thực phẩm không tốt.

À, dưới đây tôi để lại cho bạn như mọi khi các nguyên liệu và sự chuẩn bị để làm những món này nghệ nhân mantecados để bạn có thể thực hiện bất cứ khi nào bạn muốn.

Thành phần

  • 200 g bột mì.
  • 75 g đường đóng băng.
  • 75 g hạnh nhân xay.
  • 100 g bơ.
  • 5 g quế.
  • Sal.

Chuẩn bị

Trong một bol, chúng tôi cho bột mì, đường đóng băng, hạnh nhân xay, quế và một chút muối. Chúng ta khuấy tất cả các thành phần này cho đến khi chúng ta thấy tất cả chúng đã được trộn đều. Sau đó, chúng tôi cho bơ vào (nó phải được đun chảy trước đó. Để làm điều này, chúng tôi sẽ cho nó vào lò vi sóng trong vài giây.)

Chúng tôi nhào trộn mọi thứ tốt. Để thuận tiện cho công việc, chúng ta sẽ chuyển sang bàn hoặc mặt phẳng. Chúng tôi sẽ nhào trong vài phút và luôn tạo cho nó một hình dạng quả bóng.

Bằng cách mặc hạnh nhân xay, bột sẽ xuất hiện các thành phần không bị trộn lẫn. Có nghĩa là, nó sẽ vỡ vụn, nhưng nó sẽ là một trong những thành phần 'dính' các thành phần nhờ chất béo có trong nó. Tất nhiên, đừng tuyệt vọng, bạn sẽ phải nhào vài phút, từ 10-12 phút.

Khi đã có khối lượng nhỏ gọn, chúng ta sẽ tiến hành các nghệ nhân mantecados. Chúng tôi sẽ cắt các phần nhỏ và tạo cho nó hình dạng điển hình, tạo thành một quả bóng nhỏ và sau đó bóp chúng một chút.

Cuối cùng, chúng tôi sẽ giới thiệu nó trong chỉ trong 2 phút ở 200 ºC (làm nóng lò trước). Sau hai phút, để nguội và trang trí với đường đóng băng.

Thêm thông tin - Sky Bacon

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.