Chúng tôi sẽ chuẩn bị một số khoai tây tỏi, một món ăn đơn giản và tiết kiệm. Khoai tây rất đa năng, chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn, để ăn kèm, hầm, làm kem ... Và họ luôn thích nó rất nhiều, nhưng đặc biệt là khoai tây chiên, nó là món ăn lý tưởng cho tất cả mọi người, cả lớn và nhỏ.
Vào dịp này, họ là khoai tây với tỏi, một số khoai tây chiên với tỏi, ngon, lý tưởng để ăn kèm với bất kỳ món ăn nào.
Công thức này từ Khoai tây tỏi, Mình đã chuẩn bị chiên nhưng nếu bạn không muốn chiên thì có thể nướng, kết quả cũng tương tự nhưng chiên sẽ ngon hơn, nếu bạn để ráo dầu thì chúng sẽ nhạt hơn.
- 7-8 củ khoai tây
- 5-6 tép tỏi
- 150 ml. rượu trắng
- Rau mùi tây
- Sal
- Dầu ôliu
- Để chế biến khoai tây với tỏi, việc đầu tiên là chúng ta gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành những miếng vuông không quá lớn. Bóc vỏ và băm tỏi thật nhỏ.
- Đun nóng chảo lớn hoặc soong với nhiều dầu ô liu. Chiên khoai tây như chúng ta thường làm cho đến khi có màu vàng nâu. Khi khoai đã được, bạn vớt khoai ra đĩa có lót giấy để thấm bớt dầu.
- Lọc bớt dầu ra khỏi chảo, để lại một vài muỗng canh, đặt chảo hoặc soong ở lửa vừa, cho khoai tây và tỏi vào.
- Loại bỏ tất cả mọi thứ, thêm rượu trắng. Để rượu giảm bớt.
- Tiếp theo, bạn cho ngò tây đã cắt nhỏ và một chút muối vào. Chúng ta để vài phút cho khoai ngấm gia vị rồi tắt bếp.
- Để món ăn này thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một chút ớt bột ngọt hoặc nóng.
- Chúng tôi có thể phục vụ chúng trong cùng một chảo đang rất nóng. Ngon!!!!