Khoai tây cao cấp, một món khai vị mà bạn luôn muốn

Khoai tây là một món khai vị ngon, đặc biệt nếu chúng được đi kèm với nước sốt. Bây giờ vào mùa hè, bạn đặc biệt muốn ngồi trên sân thượng để thưởng thức chúng mà không cần vội vã, với một thức uống mát lạnh. Bạn thích kế hoạch gì?

Hôm nay chúng tôi chỉ cho bạn một sự thay thế khác cho khoai tây chiên truyền thống hoặc khoai tây cay. một thay thế rất thơm nhờ sự kết hợp của các loại thảo mộc và ớt bột trong đó khoai tây được ngâm trước khi chiên. Một số loại khoai tây sang trọng rất "mộc mạc" mà tôi chắc chắn bạn sẽ lặp lại.

Thành phần

Đối với khoai tây:

• 3 củ khoai tây vừa.
• 2 thìa bột mì.
• Các loại thảo mộc khô: húng quế, tỏi, rau oregano, mùi tây, húng tây, hương thảo, hạt tiêu
• 1 thìa cà phê ớt bột ngọt.
• Sal.

Đối với nước sốt:

• 2 muỗng canh mayonnaise
• 2 thìa kem phô mai.
• 1 thìa mù tạt.
• 1 thìa cà phê bột tỏi

xây dựng

Chúng tôi rửa khoai tây thật sạch và đặt chúng (nguyên củ) vào lò vi sóng trong 4 phút ở công suất tối đa.

Theo thời gian, chúng tôi đã lấy chúng ra và chúng tôi cắt thành những đoạn dày.

Tiếp theo, chúng ta cho chúng vào một chiếc túi sẽ chứa các nguyên liệu còn lại: bột mì, ớt bột ngọt, muối và các loại rau thơm khô; Y chúng tôi lắc tốt để chúng được ngâm tẩm.

Chúng tôi chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu.

Chúng tôi đi kèm với nước sốt mà việc chuẩn bị bao gồm trộn tất cả các thành phần trong một cái bát.

Thêm thông tin - Công thức món Patatas Bravas, món tapa điển hình của Tây Ban Nha

Thông tin thêm về công thức