Papas aliñás, công thức điển hình từ Tây Ban Nha

Khoai tây luôn là một thực phẩm rất hữu ích và thiết thực để thực hiện bất kỳ công thức nấu ăn nào. Vì lý do này, hôm nay tôi đã mang đến cho bạn một công thức rất đặc trưng từ Tây Ban Nha, đặc biệt là ở miền nam. Đó là về truyền thống khoai tây dày dặn, rất ngon ngọt và tươi.

Khoai tây đại diện cho một thực phẩm thiết yếu trong bất kỳ chế độ ăn uống nào, và nếu chúng được nấu chín thì chúng không cung cấp nhiều calo. Những thứ này đi kèm với một lớp trang trí có thể trở thành một tapa rất phong phú và tốt cho sức khỏe.

Thành phần

• Những quả khoai tây.
• Củ hành.
• Trứng.
• Dầu ô liu
• Giấm.

Chuẩn bị

Công thức này rất đơn giản để làm và nó phục vụ như khởi động hoặc như một trang bìa cho bất kỳ cuộc tụ tập hoặc quán bar không chính thức nào. Ngoài ra, vì khoai tây đã được nấu chín nên nó có thể để được một thời gian, nếu vẫn còn thừa bạn có thể làm một ít khoai tây nghiền.

Đầu tiên, chúng ta sẽ rửa khoai thật sạch dưới vòi nước để loại bỏ chất bẩn. Chúng tôi sẽ đưa chúng vào một Nồi cấp tốc phủ đầy nước và chúng tôi sẽ đun sôi trong 25 phút ngay khi hơi nước thoát ra khỏi van.

Đồng thời khi khoai tây đang nấu, chúng tôi cũng sẽ đặt trứng để nấu, vì trong công thức này, nó đóng vai trò là thành phần quan trọng thứ hai.

Bên cạnh đó, chúng tôi sẽ cắt nhỏ hành tây thái thành những miếng vuông thật nhỏ để khi ăn sẽ không nhận thấy những khối to và nhiều mỡ.

Khi mọi thứ đã chuẩn bị xong, chúng tôi sẽ thu thập tất cả các thành phần trong một bol và chúng tôi sẽ phủ nó bằng dầu, muối và giấm. Kết cấu phải mịn và dầu thấm vào khoai tây nhưng không quá nhiều.

Thêm thông tin - Khoai tây nghiền, một món ăn kèm hoàn hảo

Thông tin thêm về công thức