Kem súp lơ, một món ăn nhẹ và rất mềm, lý tưởng cho bữa tối hoặc món đầu tiên. Chúng tôi phải giới thiệu súp lơ trắng nhiều hơn trong sách công thức của chúng tôi, vì nó có đặc tính rất tốt, nó giàu vitamin C, nó là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời, nó có rất ít calo nên nó nhẹ nhàng và lý tưởng để đưa nó vào chế độ ăn uống của chúng tôi. .
Nó có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau, hấp, luộc, rang, chiên, rán, và thậm chí là sống trong món salad, vì vậy bạn chắc chắn sẽ thích nó bằng cách nào đó.
Nhưng lựa chọn đơn giản và tốt nhất để giới thiệu nó ở nhà và đặc biệt là ở những đứa trẻ nhỏ là chuẩn bị nó ở dạng kem, vì nó rất mềm và nhẹ.
Kem súp lơ
tác giả: núi non
Loại công thức: Kem
Phần ăn: 3
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 súp lơ trắng
- 2 củ khoai tây
- 1 củ hành tây vừa hoặc ½ nếu củ hành tây lớn
- 100 ml. kem nấu ăn hoặc sữa cô đặc
- Dầu và muối
Chuẩn bị
- Để làm kem súp lơ, đầu tiên chúng ta sẽ cắt bông súp lơ, rửa sạch và để dành. Hành tây băm nhỏ, cho vào nồi với ít dầu, đun cho đến khi bắt đầu chuyển màu.
- Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi thêm chúng vào cùng với món hầm với hành tây và cả bông súp lơ. Đậy nắp lại bằng nước và để lửa vừa cho đến khi mọi thứ chín mềm.
- Khi tất cả mọi thứ đã được nấu chín tốt, chúng tôi xay nó.
- Chúng tôi đặt nó trở lại trên lửa, thêm một chút muối, khuấy và thêm kem nặng hoặc sữa bay hơi, cho đến khi chúng tôi có một loại kem mịn. Chúng tôi kiểm tra xem nó có đến mức muối không.
- Và sẵn sàng. Kem của chúng tôi bây giờ, đơn giản và rất phong phú.
- Nếu bạn có nồi nấu nhanh hoặc siêu tốc, bạn sẽ có kem trong vòng 5 phút.