Kem bí ngòi không có khoai tây, một món ăn ấm áp và phong phú. Một đĩa thìa rất nhẹ lý tưởng để chuẩn bị cho bữa tối hoặc như một món khai vị. Bí ngòi rất lý tưởng để làm kem và bánh mì, nó là loại rau phổ biến nhất để làm các món ăn này.
Chúng ta có thể chế biến bí ngòi với các loại rau củ khác và làm nhiều loại kem khác nhau, nhưng nếu bạn thích hương vị của nó và muốn nó nhạt hơn thì món này không có khoai tây sẽ rất ngon. Để rau có màu và nhiều vitamin, tôi thường để lại một ít vỏ, chúng ta chỉ cần rửa sạch rau và tận dụng vỏ, đó là nơi tất cả các vitamin của nó sẽ mất đi khi gọt vỏ.
Kem bí ngòi không có khoai tây
tác giả: núi non
Loại công thức: Rau quả
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 kg bí xanh
- 1 cebolla
- 3-4 miếng pho mát
- Dầu
- Sal
Chuẩn bị
- Để làm kem nền mà không có khoai tây, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách rửa thật sạch lớp kem nền, có thể loại bỏ một số dải da để không để lại tất cả, vì đôi khi nó rất thô.
- Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Chúng ta bắc nồi lên để luộc rau, bắc lên bếp lửa với vài thìa dầu, cho hành băm nhỏ vào, chần sơ một chút.
- Cắt các lát mỏng, cho vào chảo cùng với hành tây.
- Thêm một chút nước cho ngập rau. Để nấu cho đến khi rau mềm. Nấu được một nửa thì cho phô mai vào. Nếu bạn thích, bạn có thể thêm một khối lập phương bouillon.
- Chúng tôi loại bỏ các loại rau và trong một cái bát, chúng tôi nghiền nát rau cho đến khi chúng tôi còn lại một loại kem mịn. Chúng tôi chuyển nó trở lại nồi.
- Nếu kem quá đặc, hãy thêm một chút nước, thử và điều chỉnh muối.
- Và sẵn sàng để ăn !!!