Dâu tây Mousse

Mousse dâu tây, một món tráng miệng rất ngon, dễ chế biến. Mousse dâu tây này rất tốt, nó cũng có thể hữu ích, để tận dụng những trái dâu tây còn lại khi chúng bắt đầu chín, trong nhà tôi họ để chúng sang một bên và không ai muốn chúng và đối với công thức này, chúng rất tuyệt vì nó trông rất tốt với dâu tây chín hơn.

in

Dâu tây Mousse

tác giả: núi non

Loại công thức: Món tráng miệng

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị:  15 m

Giờ nấu ăn:  5 m

Tổng thời gian:  20 m

Thành phần

• 300 gr. dâu tây
• 50 gr. kem phô mai (fhiladelfia) light
• 3 tờ gelatin
• 50 gr. của đường
• 2 claras de huevo
• Nước cốt của nửa quả chanh
• 2 thìa nước

Chuẩn bị

1. Chúng ta sẽ chuẩn bị mousse dâu tây. Chúng tôi cắt dâu tây thành từng miếng nhỏ và nghiền nát.
2. Chúng tôi đặt các tấm gelatin để ngâm trong 5 phút.
3. Khi có dâu tây xay nhuyễn, chúng ta cho phô mai và một thìa đường vào trộn đều.
4. Ngoài một cái bát khác, chúng tôi cho hai lòng trắng và chúng tôi gắn chúng vào tuyết với phần đường còn lại.
5. Để làm cho chúng trông đẹp mắt, chúng tôi bắt đầu đánh chúng mà không có đường và khi nó bắt đầu kết dính, chúng tôi thêm đường và đánh cho đến khi chúng kết dính tốt.
6. Trong một cái cốc, chúng tôi cho nước ép của nửa quả chanh và hai thìa nước và đun nóng trong lò vi sóng trong vài giây và ở đây chúng tôi sẽ cho gelatins đã ráo nước vào và khuấy đều cho đến khi chúng tan đều.
7. Khi chúng được hòa tan, chúng tôi sẽ kết hợp chúng vào kem và khuấy, trộn đều.
8. Chúng tôi sẽ tiếp tục trộn lòng trắng đã đánh và khuấy từ từ và trộn đều mọi thứ.
9. Chúng ta sẽ cho hỗn hợp vào ly và để trong tủ lạnh vài giờ cho đến khi nguội.
10. Và nó chỉ còn lại để trình bày nó với trái cây, kem hoặc bất cứ điều gì bạn thích nhất.

3.5.3226