Couscous với rau, một món ăn nhanh chóng và dễ dàng

Anh họ, công thức dễ dàng với rau

Người anh em họ là đặc trưng của ẩm thực Maghreb, có một món ăn truyền thống rất công phu được phục vụ với thịt cừu, rau, mơ khô, nho khô ... Tôi không có hứng thú khi thử theo cách đó nhưng tôi sử dụng nó bằng cách nấu ăn. nó một mình và chuẩn bị công thức nấu ăn nhanh chóng với anh ta.

Làm bánh ngọt tại nhà rất nhanh chóng và dễ dàng vì nó không phải nấu, nó chỉ hấp cách thủy với nước nóng, vì vậy trong 5 phút chúng ta sẽ có ngay. Chúng ta có thể dùng nó như khi nấu với cơm, trong món salad, hoặc dùng nóng, trộn với rau, thịt, các loại hạt ... Nếu bạn chưa bao giờ mua nó, tôi khuyên bạn nên lấy một gói, nó sẽ cứu sống bạn khỏi thỉnh thoảng.

in

Cous Cous Với rau

tác giả: Ana và Asu Chamorro

Thời gian chuẩn bị:  30 m

Giờ nấu ăn:  20 m

Tổng thời gian:  50 m

Thành phần

• 200 gr couscous
• 200 gr nước
• 2 thìa cà phê gia vị Moorish
• 300 gr nấm
• 1 củ cà rốt lớn
• 1 củ tỏi tây lớn
• 1 miếng bí xanh
• một số ít hạt điều / hạnh nhân
• một số ít nho khô
• dầu ôliu
• sal

Chuẩn bị

1. Chúng tôi bắt đầu công thức với các loại rau. Chúng tôi cắt tất cả chúng thật nhỏ và ngoại trừ nấm, chúng tôi cho chúng vào chảo với một chút dầu và muối. Chúng ta xào chúng một lúc cho đến khi chúng bắt đầu mềm, sau đó chúng tôi cho nấm vào, xào thêm một chút cho đến khi tất cả mọi thứ đã hoàn thành.
2. Bây giờ chúng ta thêm một nửa số gia vị Moorish, nho khô và hạt điều băm nhỏ. Chúng tôi đã đặt.
3. Chúng ta tiếp tục chuẩn bị bánh mì nướng. Trong một cái chảo nhỏ, chúng tôi cho nước vào đun sôi nước cùng với các gia vị còn lại và một chút muối. Khi nó sôi, để sang một bên, thêm rượu hầm và đậy bằng đĩa. Chúng tôi đợi một vài phút để tercous hấp thụ chất lỏng.
4. Chúng tôi mở hộp bánh ngọt, thêm một chút dầu ô liu và với một cái nĩa, chúng tôi "giải phóng" nó.
5. Bây giờ tất cả những gì bạn phải làm là trộn đều các loại rau củ với rượu hầm và món ăn đã hoàn thành rồi đấy!

3.5.3208