Salpicón bạch tuộc, một món khai vị ngon và tươi để bắt đầu một bữa ăn. Một món ăn mà chúng ta có thể chuẩn bị trước hoặc mang đi. Cơ sở của món salpicón là các loại rau tươi, sống và đa dạng, được cắt thành từng miếng nhỏ kèm theo bất kỳ loại protein nào, trong trường hợp này là bạch tuộc và được tẩm gia vị.
Là món khai vị rất ngon, có thể ăn kèm với tôm, cá ngừ…. Rau phải thật tươi vì khi ăn sống phải tươi ngon.
Số lượng của các thành phần có thể được thay đổi theo hương vị, nó giống như một món salad.
Bạch tuộc salmigundi
tác giả: núi non
Loại công thức: Bắt đầu
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- Bạch tuộc nấu 1-2 chân
- 1 củ hành tây hoặc hành lá
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cà chua
- Đối với dầu giấm
- Dầu ôliu
- giấm
- Sal
- Ớt bột ngọt hoặc nóng
Chuẩn bị
- Để chuẩn bị món salpicón bạch tuộc, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách rửa và chuẩn bị các nguyên liệu.
- Chúng tôi cắt tất cả các loại rau thành từng miếng. Ớt đỏ, ớt xanh và hành tây. Chúng tôi đang đưa nó vào một nguồn hoặc một cái bát.
- Tiếp theo chúng ta cắt nhỏ cà chua và bạch tuộc. Cà chua chúng ta cắt nhỏ, bạn có thể bỏ hạt nếu không thích. Bạch tuộc có thể được cắt thành từng lát hoặc miếng nhỏ. Chúng tôi thêm mọi thứ vào phần trên.
- Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ trên một đĩa. Nếu chúng ta không ăn nó vào lúc này, nó có thể được cho vào tủ lạnh để mọi thứ cắt ra mà không cần thêm gia vị. Chúng ta chuẩn bị dầu giấm trong một cái bát, thêm 4-5 muỗng canh dầu, 2 muỗng canh giấm, một chút muối và ớt bột, đánh tan và trộn đều. Chúng tôi bảo lưu cho đến khi thời gian phục vụ.
- Tại thời điểm phục vụ, nó có thể được cho vào một nguồn như salad hoặc trong các đĩa riêng lẻ và nêm gia vị.
- Chúng tôi sẽ phục vụ rất tươi kèm theo dầu giấm và thêm một chút ớt bột cho những ai muốn phục vụ thêm.
Hãy là người đầu tiên nhận xét