Ba tháng trước, chúng tôi đã chuẩn bị trên các trang này một số bánh quy bí ngôBạn có nhớ họ không? Một số cookie đã làm cơ sở để tạo phiên bản cải tiến này mà chúng tôi khuyến khích bạn chuẩn bị ngay hôm nay. Bởi vì tôi có thể đảm bảo với bạn rằng những cookie này từ bí ngô, nho khô và sô cô la Họ là giá trị nó!
Nếu chúng ta có bí ngô rang, chuẩn bị chúng là khâu và hát; Bạn sẽ không cần nhiều hộp đựng hoặc nhiều đồ dùng cho việc này. Các lượng đường nhỏ; nho khô giúp tạo vị ngọt mà không cần dùng thêm đường. Với tôi, chúng có vẻ đủ ngọt, thực ra lần sau tôi sẽ thử ít đường hơn. Hãy cho tôi biết làm thế nào họ trở nên cho bạn.
- 200g. bí ngô rang xay nhuyễn
- 1 nắm nho khô
- 3 muỗng canh bơ, làm mềm
- 2 muỗng canh panela
- 1 muỗng cà phê quế
- 130 g. mảnh yến mạch
- 75 g. yến mạch xay
- một chút muối
- 50g. sô cô la đen (85% ca cao)
- Chúng tôi đặt một số ít nho khô trong một thùng chứa với nước nóng trong 10-15 phút.
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 190ºC.
- Sau 10 phút chúng tôi đánh trong một cái bát xay nhuyễn bí đỏ, nho khô, bơ và đường cho đến khi thu được một khối đồng nhất.
- Chúng tôi kết hợp yến mạch, muối và trộn cho đến khi bột được nén chặt.
- Cuối cùng, chúng tôi thêm các chip và trộn một lần nữa để tích hợp chúng.
- Với bàn tay bôi trơn chúng tôi tạo thành những quả bóng với bột và đặt chúng trên một khay lò nướng có lót.
- Khi tất cả đã xong, chúng tôi nghiền nát chúng một chút và chúng tôi đưa chúng vào lò nướng.
- Nướng trong 20-25 phút ở 190ºC và sau đó chúng tôi để bánh nguội trên giá.
- Khi chúng hoàn toàn lạnh, chúng tôi bảo quản chúng trong hộp kín trong tủ lạnh.