Bánh mì nướng kiểu Pháp với rượu vang đỏ, một món ngọt rất phổ biến được tiêu thụ vào lễ Phục sinh. Bánh torrijas bao gồm việc lấy bánh mì từ vài ngày, cho chúng qua sữa và trứng và chiên, chúng rất ngon và ngon.
Những loại điển hình là sữa và quế và cả rượu vang đỏ. Bây giờ chúng được làm theo nhiều cách và hương vị, nhưng cho dù chúng được làm như thế nào, bánh torrijas đều rất ngon và lý tưởng cho một món tráng miệng.
Bánh mì nướng kiểu Pháp với rượu vang đỏ
tác giả: núi non
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 ổ bánh mì cho món torrijas (ngon hơn hôm trước)
- 3-4 quả trứng
- 1 quả chanh
- 1 lít rượu vang đỏ
- 1 thanh quế
- 1-2 thìa quế xay
- 250 gr. của đường
- 1 ly nước nhỏ
- 1 ly dầu hướng dương lớn
Chuẩn bị
- Để làm món torrijas với rượu vang đỏ, đầu tiên chúng ta sẽ cho rượu vang đỏ vào nấu cùng với thanh quế, một miếng vỏ chanh, 100 gr. đường và một cốc nước nhỏ.
- Để lửa vừa và to khoảng 15 phút, tắt bếp và để nguội.
- Chúng tôi đặt trứng vào một cái đĩa rộng, trong một cái khác, chúng tôi đặt rượu vang đỏ.
- Chúng ta cắt lát bánh mì khoảng 2 cm, cho vào rượu đỏ, ngâm cho đến khi ngấm đều.
- Trong một cái đĩa, chúng tôi sẽ cho phần còn lại của đường và một ít bột quế.
- Chúng ta đặt một chảo với nhiều dầu để đun nóng, khi đó chúng ta sẽ bắt đầu chiên bánh torrijas.
- Chúng tôi sẽ cẩn thận loại bỏ chúng khỏi rượu, vượt qua trứng và chiên chúng trong chảo, để chúng cho đến khi chúng chín vàng cả hai mặt.
- Ta vớt chúng ra, để trên đĩa có lót sẵn giấy bếp để chúng thấm bớt dầu.
- Sau đó, chúng tôi cho chúng qua đường và quế và chúng sẽ sẵn sàng