Nếu có một chiếc bánh đơn giản với ít nguyên liệu cần thiết mà tất cả chúng ta thường có ở nhà, thì đây chắc chắn là Bánh Basque với quế. Tôi phải nói rằng công thức ban đầu không bao gồm quế, nhưng tôi thích hương vị khác nhau mà nó mang lại và nó phong phú hơn nhiều, nhưng mỗi người lại có gu ẩm thực của họ.
Không chậm trễ hơn nữa, tôi để lại cho bạn công thức mà như bạn sẽ thấy, không có gì khó khăn cả. Nó cũng có thể được coi là, bếp cho 'hình nộm'.
Bánh Basque với quế
Bánh quế Basque này là một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất mà bạn sẽ tìm thấy trên trang này. Tất nhiên: nhất thiết phải có lò nướng.
tác giả: Carmen Guillen
Phòng bếp: Xứ Basque
Loại công thức: Món tráng miệng
Phần ăn: 6-8
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 4 quả trứng vừa
- 2 ly và ½ sữa (nếu có thể là sữa nguyên chất)
- 1 ly bột bánh ngọt
- 1 ly đường
- 1 muỗng cà phê quế
Chuẩn bị
- Trước hết chúng ta sẽ đi làm nóng trước lò nướng rằng chúng ta sẽ cần phải nấu chiếc bánh này.
- Chúng ta sẽ lấy một chiếc bát làm vật đựng để làm hỗn hợp các nguyên liệu. Và điều đầu tiên chúng tôi thực hiện sẽ là bốn quả trứng. Chúng tôi đánh tốtvà sau đó chúng tôi thêm sưa. Có hai ly rưỡi mà chúng ta sẽ phải trộn đều với trứng đã đánh.
- Sau đây sẽ là bột mì, mà chúng tôi sẽ thêm từng chút một và khuấy cùng một lúc. Quan trọng là không để lại vón cục!
- Điều cuối cùng sẽ là thêm một ly đường và một thìa cà phê quế. Chúng tôi đánh tốt trở lại với sự trợ giúp của một cây gậy và thế là xong!
- Điều tiếp theo sẽ là tìm kiếm một khuôn, chúng tôi sẽ bôi mỡ một chút với một khối bơ để nó không bị dính và chúng tôi sẽ đổ hỗn hợp bánh của chúng tôi.
- Chúng tôi sẽ đặt nó nướng bằng lửa cả trên và dưới khoảng 40 phút ở nhiệt độ 180º độ.
- Để biết bánh đã chín chưa, chúng ta lấy tăm gỗ bấm vào thấy tăm sạch là bánh đã hoàn thành.
Notas
Để trang trí, chúng tôi đã thêm một ít caramen lỏng, mặc dù cũng có thể sử dụng siro sô cô la hoặc dâu tây.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 300