Aubergines nhồi cá ngừ nướng, một công thức đơn giản, một cách khác để ăn cà chua. Cà tím rất tốt cho sức khỏe, nó là một loại rau có thể được nấu theo nhiều cách và với nhiều loại trám.
Hôm nay tôi đề xuất cho bạn một số món aubergines nhồi cá ngừ, phong phú và dễ chế biến, lý tưởng cho mùa hè, với những nguyên liệu mà cả nhà đều thích.
Bạn có thể làm các biến thể khác của cùng một công thức này, trộn với béchamel và pho mát bào, chấm mayonnaise thay vì béchamel, dù sao chúng cũng rất ngon. Bạn cũng có thể kết hợp với cá ngừ và các loại rau như hành tây chiên sẽ rất ngon.
- 4 aubergines
- 3-4 hộp cá ngừ
- 4 trứng
- 200 gr. cà chua chiên
- 100 gr. phô mai bào
- Để chế biến món aubergines nhồi cá ngừ nướng, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách bật vỉ nướng trong lò.
- Chúng ta cho trứng vào nồi nấu với nước, để 10 phút khi trứng bắt đầu chín. Khi trứng đã được, lấy ra, để nguội, bóc vỏ và dự trữ.
- Chúng tôi sẽ cắt đôi quả cà phê, chúng tôi sẽ cho một ít vết cắt và một chút dầu, chúng tôi sẽ cho chúng vào lò nướng cho đến khi chúng được nướng chín.
- Khi các hạt aubergines ở đó, chúng tôi lấy chúng ra và với sự trợ giúp của thìa, chúng tôi loại bỏ thịt khỏi các hạt aubergines, cẩn thận để chúng không bị vỡ.
- Chúng tôi băm nhỏ thịt của cà tím, chúng tôi đưa nó vào một nguồn.
- Thêm lon cá ngừ, trộn với aubergine.
- Bóc vỏ và cắt trứng luộc chín thành từng miếng, cho vào hỗn hợp trước đó.
- Chúng tôi thêm cà chua chiên, số lượng vừa ăn, chúng tôi trộn tất cả mọi thứ rất tốt.
- Chúng tôi đặt aubergines vào một nguồn, lấp đầy chúng với nhân mà chúng tôi đã chuẩn bị.
- Chúng tôi phủ cà phê sữa bằng pho mát bào.
- Chúng tôi đặt aubergines vào lò nướng để nướng chín.
- Khi phô mai ở đó, chúng tôi lấy ra và phục vụ.