Trứng tráng atiso một món ăn nhẹ và rất phong phú. Tất cả chúng ta đều thích bánh tortilla và nó luôn khiến chúng ta gặp rắc rối khi không biết phải chuẩn bị những gì, nó rất linh hoạt vì chúng ta có thể chế biến nó với nhiều nguyên liệu khác nhau và làm bánh ngô rất đa dạng.
Nếu bạn thích ăn uống lành mạnh, bánh tortilla là một lựa chọn tốt và đơn giản, được chế biến với các loại rau thật tuyệt vời như thế này mà hôm nay tôi đề xuất cho bạn món trứng tráng atiso. Rất tốt !!!
Atisô trứng tráng
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: plato
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 4 bông atisô
- 4 trứng
- Chanh
- Dầu
- Sal
Chuẩn bị
- Để chế biến món Atiso om sấu, việc đầu tiên là rửa sạch Atiso, chúng ta sẽ cắt bỏ cuống và loại bỏ những lá đầu tiên cứng nhất, cho đến khi những lá mềm nhất.
- Chúng ta sẽ để một cái bát có nước và nước cốt chanh vào, chúng ta sẽ vo sạch atiso để không bị oxy hóa, khi bông atiso đã sạch chúng ta sẽ thái thành những lát mỏng.
- Trong chảo, chúng tôi cho hai muỗng canh dầu, chúng tôi thêm atisô.
- Chúng tôi sẽ để chảo ở lửa vừa và đậy nắp để chúng được hoàn thành từng chút một.
- Trong một bát, chúng tôi sẽ thêm 4 quả trứng và đánh tan chúng.
- Khi bông atiso chín vàng đều, vớt ra khỏi chảo, để ráo dầu, xếp lên đĩa có lót giấy bếp để bông thấm hết dầu rồi cho trứng và chút muối vào. chúng tôi trộn đều để tất cả các thành phần được tích hợp tốt
- Chúng tôi cho một tia dầu vào chảo và đổ tất cả hỗn hợp vào chảo, để làm món trứng tráng.
- Ta dừng nấu, khi thấy trứng tráng đông lại thì ta đảo lại và cho chín theo ý thích của mình là xong.
- Sẵn sàng để ăn, ngon !!!