Ớt Piquillo và salad cá ngừ

Ớt Piquillo và salad cá ngừ , một món salad phong phú và đơn giản để làm, với nhiều hương vị. Ớt rang mang lại nhiều hương vị, chúng rất lý tưởng để làm salad, làm nước sốt hoặc dùng kèm với các món thịt hoặc cá. Bạn cũng có thể làm một món salad ấm áp với chúng, vì ớt rất tốt khi cảm ứng nhiệt.

Salad có thể được thực hiện theo nhiều cách và vào bất kỳ mùa nào. Ớt có thể tự rang ở nhà trong lò hoặc chúng ta có thể mua sẵn về rang sẵn trong lọ hoặc hộp thủy tinh.

Với ớt và cá ngừ, chúng ta có thể chế biến món salad ngon và kết hợp với các nguyên liệu khác.

in

Ớt Piquillo và salad cá ngừ

tác giả: núi non

Loại công thức: Salad

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị:  15 m

Giờ nấu ăn:  15 m

Tổng thời gian:  30 m

Thành phần

• 1 chậu ớt piquillo
• 2-3 tép tỏi
• Rau diếp
• 1 củ hành
• Cá ngừ
• Ô liu
• 1 ớt cayenne hoặc ớt sừng (tùy chọn)
• Sal
• Hạt tiêu
• Dầu ôliu

Chuẩn bị

1. Để chuẩn bị ớt piquillo và salad cá ngừ, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách nấu ớt piquillo.
2. Chúng tôi loại bỏ ớt piquillo và lưu trữ chất lỏng.
3. Bóc vỏ và cắt tỏi thành từng lát.
4. Chúng tôi bắc một chảo dầu, thêm tỏi và ớt cayenne trên lửa nhỏ.
5. Khi thấy tỏi chuyển sang màu nâu nhẹ, cho ớt và một ít nước dùng vào nồi, đun khoảng 5 phút trên lửa nhỏ hoặc cho đến khi ớt ngấm mùi tỏi. Thêm một chút muối.
6. Sau khi chúng được nấu chín. Chúng tôi dập lửa.
7. Chúng tôi chuẩn bị món salad, chúng tôi đặt toàn bộ ớt hoặc dải vào một nguồn.
8. Chúng ta rửa sạch xà lách, cắt nhỏ và cho vào nguồn cùng với ớt.
9. Chúng ta cắt nhỏ lá hẹ và bổ đôi.
10. Chúng tôi loại bỏ dầu thừa từ cá ngừ và cho nó vào chảo, thêm một số ô liu.
11. Đổ dầu từ chảo và nước dùng từ ớt và một ít muối.
12. Chúng tôi phục vụ.

3.5.3226