Đây là một trong những công thức cho phép bạn thưởng thức bữa ăn với một món ăn duy nhất. Các đậu xanh với đậu gà Đó là hôm nay tôi đề xuất với bạn, họ cũng có trứng luộc cắt nhỏ và một loạt các gia vị để tăng thêm hương vị cho toàn bộ. Bạn sẽ thích họ! Tôi chắc chắn.
Nó là một món ăn rất đơn giản và lý tưởng cho hoàn thành thực đơn hàng tuần của bạn. Và tôi có thể làm được nhiều hơn thế nếu bạn sử dụng đậu gà nấu chín đóng hộp, một sản phẩm mà tôi luôn có trong tủ đựng thức ăn mặc dù bình thường và như tôi đã làm cho công thức này, hãy lấy đậu gà ra hàng loạt và nấu nhanh.
Bạn biết những gì tôi thích kết hợp ớt bột cho công thức nấu ăn của tôi, cả phiên bản ngọt ngào và phiên bản cay của nó. Nếu bạn thích nó, hãy tiếp tục! Nếu bạn thích các loại gia vị khác, hãy tự do thay thế nó. Một chút nghệ hoặc cà ri cũng có thể hoàn hảo trong công thức nấu chè đậu xanh với đậu xanh này.
Công thức
- 80 g. đậu gà sống (ngâm)
- 320 g. đậu xanh
- 2 quả trứng luộc
- Ớt bột ngọt
- Ớt bột cắt nhỏ
- Tiêu đen
- Sal
- Dầu ôliu Extra virgin
- Trong nồi áp suất có nhiều nước và muối chúng tôi nấu đậu gà trong 20-25 phút hoặc cho đến khi mềm. Sau khi nấu chín, chúng tôi để ráo chúng, để dành nước dùng cho các chế biến khác.
- Sau đó, chúng ta vo sạch đậu xanh bằng cách loại bỏ các chóp và chúng tôi cắt nhỏ để nấu chúng. Tùy thuộc vào loại đậu và sở thích cá nhân của bạn mà thời gian sẽ khác nhau. Trong trường hợp của tôi, đó là 10 phút. Sau khi nấu chín, chúng tôi để ráo nước.
- Trộn đậu xanh với đậu gà và mùa có mưa phùn dầu ô liu nguyên chất, một thìa cà phê ớt bột, một chút muối và một ít hạt tiêu đen. Trộn đều và lên trên với trứng luộc đã cắt nhỏ.
- Chúng tôi phục vụ đậu xanh với đậu gà nóng, ấm hoặc lạnh.