Công thức nấu ăn như thế này chiếm một vị trí quan trọng trên bàn. Đơn giản, lành mạnh… Món chè đậu xanh khoai lang nướng này là thế đó. Một lựa chọn tuyệt vời để hoàn thành thực đơn của chúng tôi cho cả bữa trưa và bữa tối, bạn có nghĩ vậy không? Và việc chuẩn bị nó sẽ không khiến bạn mất quá 20 phút.
Thời gian nó mất bạn nướng khoai lang, Đó sẽ là thời gian cần thiết để chuẩn bị công thức này. Tin vui là bạn có thể vừa nấu chè đậu xanh vừa rang khoai lang vào tối hôm trước. Vì vậy, bạn chỉ cần làm nóng nó, thêm các loại gia vị yêu thích của bạn và trộn nó với một chút dầu ô liu nguyên chất.
- 1 củ khoai lang nhỏ
- 300 g. đậu xanh
- Dầu ôliu Extra virgin
- Hạt tiêu vừa mới nghiền
- Ớt bột ngọt
- Sal
- Chúng tôi rửa khoai lang dưới vòi nước để loại bỏ các chất bẩn bám trên da.
- Chúng tôi gọt vỏ khoai lang và chúng tôi cắt thành từng lát nhỏ hơn nửa cm.
- Chúng tôi đặt các lát vào khay nướng có lót giấy thấm dầu mỡ và phết nhẹ hỗn hợp dầu ô liu và gia vị.
- Chúng tôi nướng ở 200ºC trong 20-25 phút, cho đến khi mềm.
- Trong khi, chúng tôi làm sạch đậu, cắt các đầu và cắt mỗi một thành 2 hoặc 3 miếng.
- Sau khi chuẩn bị, chúng tôi nấu trong nhiều nước đun sôi và một chút muối trong 20 phút hoặc cho đến khi mềm.
- Chúng ta kết hợp đậu xanh với khoai lang đã rang chín, thêm một chút hạt tiêu cũng như các loại gia vị tùy thích và chúng tôi tưới bằng dầu ô liu còn trinh.