Đậu lăng với chorizo ​​và khoai tây

Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một đĩa đậu lăng với chorizo ​​và khoai tây, một món ăn không thiếu trong nhà chúng ta đặc biệt là vào mùa đông, vì những món ăn này rất đáng được mong đợi.

Đậu lăng cũng giống như các loại đậu khác là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, rất tốt nếu ăn chúng hàng tuần.

Đĩa này của đậu lăng với chorizo ​​và khoai tây là một món ăn rất hoàn chỉnhMang theo các loại đậu, thịt và khoai tây, nếu bạn không thích chế biến hai món thì đây là một món lý tưởng. Đối với thực phẩm, nó là hoàn hảo.

Chúng ta cũng có thể ăn kèm món này với một số loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, tiêu ...

in

Đậu lăng với chorizo ​​và khoai tây

tác giả: núi non

Loại công thức: món chính

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị:  15 m

Giờ nấu ăn:  50 m

Tổng thời gian:  1 h 5 m

Thành phần

• 350 gr. đậu lăng
• 2-3 củ khoai tây
• 1 xúc xích
• 1 cebolla
• 2 nhánh tỏi
• 1 miếng ớt xanh
• 4 muỗng canh nước sốt cà chua
• 1 thìa ớt bột
• Dầu
• Sal

Chuẩn bị

1. Để làm món đậu lăng với khoai tây và khoai tây, trước tiên chúng ta sẽ rửa đậu lăng thật sạch.
2. Trong một cái nồi, chúng ta sẽ đặt một cái chảo dầu, thêm chorizo ​​đã băm nhỏ, hành tây chia đôi, toàn bộ tép tỏi và cả phần hạt tiêu.
3. Cho cà chua đã xào vào, đảo đều rồi cho thìa ớt bột ngọt vào, đảo đều rồi cho ngay vài lít nước lạnh vào.
4. Chúng tôi cho đậu lăng vào nồi cùng với tất cả hỗn hợp và để nó nấu trong khoảng 30 phút.
5. Khoai tây ta gọt vỏ và cắt nhỏ, sau 30 phút ta cho khoai tây vào cùng với đậu lăng, thêm một chút muối và nước nếu cần, để chín tới khi đậu lăng và khoai tây chín.
6. Khi chúng ta thấy rằng chúng gần như đã sẵn sàng, chúng ta nêm nếm muối và chỉnh lại.
7. Lấy một cái tô, cho hành, tỏi, tiêu vào cùng với một ít nước luộc cá lăng, giã nhuyễn rồi cho vào hầm cùng với cá lăng cho thơm và đậm vị.
8. Chúng tôi để lại 5 phút nữa mọi thứ cùng nhau và họ sẽ sẵn sàng.
9. Một món ăn phong phú và tự làm.

3.5.3226