Biribiris, đơn giản là không thể cưỡng lại!

Để bắt đầu một ngày thứ Hai tràn đầy năng lượng sau một kỳ nghỉ lễ tuyệt vời, chúng tôi đã gợi ý làm một món tráng miệng ngon tuyệt sẽ giúp chúng ta phấn chấn hơn một chút vào ngày hôm sau sau những kỳ nghỉ nhỏ này. Món tráng miệng này, được gọi là biribiris, nó là món yêu thích của tôi, bất cứ khi nào chúng tôi đi ăn nhẹ tại một cửa hàng bánh ngọt, tôi đều yêu cầu nó hoặc mang theo nó với tôi, bởi vì hương vị của nó rất tuyệt.

Tất cả món tráng miệng, đối với chúng tôi, những người làm bánh kẹo, họ thật tuyệt, tuy nhiên, đây là một trong những người lấy bánh, vì nó là một thứ không thể cưỡng lại, phong phú và rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bịĐiều duy nhất khó khăn hơn là gắn kết người da trắng, bởi vì bạn phải có một cái bicep được đào tạo bài bản hoặc một robot hình que rất thực tế. Bạn dám?.

Thành phần

• 4 lòng trắng trứng gà.
• 150 g đường.
• Maria Dorada loại cookie.
• 2 thanh sô cô la.
• 75 g bơ.

Chuẩn bị

Đầu tiên, chúng tôi sẽ gắn lòng trắng trứng. Nó có thể được lắp ráp cả bằng tay và bằng que điện, rõ ràng bạn phải có một cánh tay tốt, bởi vì lòng trắng phải được gắn kết tốt, nơi khi nhấc thanh nó lên.

Khi chúng sắp có tuyết, chúng ta hãy đi phủ bụi đường từng chút một, không ngừng để kết dính, vì đường có thể làm giảm lòng trắng. Chúng tôi sẽ tiếp tục đi cho đến khi chúng tôi có được một loại kem rất phù hợp. Nếu bạn làm điều đó bằng tay, bạn phải gắn với một số thanh một cách mạnh mẽ và với các chuyển động mà chúng tôi quấn, để không khí được đưa vào và do đó tăng gấp đôi thể tích.

Chúng tôi sẽ sắp xếp các bánh quy trên một tấm nướng và trên cùng, chúng tôi sẽ đặt bánh trứng đường với sự trợ giúp của một túi bánh ngọt, sao cho nó được nhọn. Chúng tôi sẽ đưa nó vào lò nướng để 50ºC trong khoảng 10 phút, cho đến khi chúng ta thấy rằng bánh trứng đường đã khô.

Sau thời gian này, chúng tôi sẽ bình tĩnh và chúng tôi sẽ chuyển biribiris vào một lưới. Đây phải là vị trí cao, tôi đã sử dụng 4 kính ở hai đầu. Ngoài ra, chúng tôi sẽ đặt nhiều khăn ăn bên dưới để không làm cho nhà bếp rất bẩn.

Chúng tôi sẽ nấu chảy sô cô la với bơ, và tắm biribiris, bao phủ hoàn toàn tất cả bánh trứng đường, đó là lý do tại sao đặt khăn ăn. Cuối cùng, chúng ta sẽ để sô cô la đông cứng lại và bây giờ chúng ta có thể thưởng thức món tráng miệng đặc trưng của ẩm thực này.

Thêm thông tin - Morenitos, một tác phẩm cổ điển rất hấp dẫn

Thông tin thêm về công thức