Đùi gà nướng rau củ

Đùi gà quay

Gà quay là món ăn luôn đúng điệu. Ở nhà, chúng tôi đã luôn đồng hành cùng anh ấy với một luống rau trong đó cà rốt đóng vai trò thiết yếu. Những điều này tạo thêm vị ngọt rất thú vị cho nước sốt mà tôi khuyến khích bạn nên thử nếu bạn không quen sử dụng nguyên liệu này.

Vấn đề duy nhất với gà nướng ở nhà là tất cả chúng ta cuối cùng tranh nhau trên đùi. Giải pháp? Chỉ sử dụng đùi và đùi. Bạn có thể nấu chúng theo cách này hoặc hầm chúng với atisô và đậu Hà Lan như chúng tôi đã dạy bạn gần đây; cả hai đều là những món ăn rất hoàn chỉnh.

Thành phần

  • 4 đùi / đùi gà
  • Cà rốt 4
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 nhánh cỏ xạ hương
  • 1 lá nguyệt quế
  • Muối và hạt tiêu
  • 1/2 quả chanh
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • 1/2 ly cognac
  • 1 củ khoai tây lớn

Đùi gà quay

xây dựng

Chúng tôi cắt nhỏ hành tây, ớt xanh và cà rốt thái sợi để tạo một lớp rau xanh trên khay nướng

Chúng tôi đặt đùi gà dày dặn, và xịt mọi thứ bằng một tia dầu tốt.

Trước khi cho vào lò, cho lá nguyệt quế vào, nhánh thyme và nửa quả chanh vào khay.

Chúng tôi nướng ở 200º khoảng 45 phút hoặc lâu hơn (mỗi lò khác nhau). Chúng ta sẽ lật gà sau khoảng 20 phút để gà chín vàng trên tất cả các bộ phận của nó. Chúng ta sẽ tận dụng thời điểm này để rưới lên ly rượu mạnh.

Trong khi chúng tôi gọt vỏ khoai tây, chúng tôi cắt chúng thành hình vuông và chiên trong nồi chiên sâu. Chúng tôi thêm chúng vào khay một vài phút trước khi lấy gà ra khỏi lò.

Chúng tôi phục vụ gà nóng, mới làm.

Thêm thông tin - Gà hầm atiso và đậu Hà Lan

Thông tin thêm về công thức

Đùi gà quay

Thời gian chuẩn bị

Giờ nấu ăn

Tổng thời gian

Kilocalories mỗi khẩu phần 390

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Một bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Edgardo Lima Ricciardi dijo

    Đối với chương trình «hương liệu và hương vị của tôi, nhà bếp của Artigas, của La voz de Artigas,
    Tôi nhận được nhiều và ngon, cái này rất ngon.