Uyda tayyorlangan pechene har doim g'alaba qozonadi va agar ular shokoladdan tayyorlangan bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Ushbu kukilar yumshoq va boy, ammo ularda shokoladning sho'r ta'mi yo'q, ozgina bo'lsa ham. Ular sut bilan ichish uchun idealdir bolalar ularga juda yoqadi.
Tarkibi:
- 2 ta tuxum
- 1 stakan shakar
- 1 stakan kungaboqar yog'i
- 1 osh qoshiq Susan (ixtiyoriy)
- 1 osh qoshiq soda yoki xamirturush
- 2 osh qoshiq sariyog ', eritilgan
- Un
- 100gr kakao kukuni (kolakao turi, bu miqdor taxmin qilinadi, har biri sizga yoqadi)
- Shokolad chiplari
Ishlab chiqish:
Biz un bilan doira yasaymiz va unga tuxum, shakar, kunjut, xamirturush, yog 'va sariyog' qo'shamiz. Biz markazni aralashtirishdan boshlaymiz va unni asta-sekin yon tomondan olamiz.
Biz kakao va marvaridni qo'shamiz va biz unni qo'shamiz, biz qo'llarga yopishmaydigan engil xamirni olguncha. Keyin xamir uzaytiriladi va biz kukilarni qoliplar bilan yoki stakan bilan tayyorlaymiz. Biz ularni yog 'bilan pishirilgan pechka yoki pishirish qog'ozi bilan 10 daqiqa davomida 180ºS haroratda qo'yamiz va ular tayyor.
Qo'shimcha ma'lumot - Shokoladga botirilgan olma
3 ta sharh, o'zingizni qoldiring
Salom, menga un miqdorini ozmi-ko'pmi ayta olasizmi. Rahmat.
Salom!
Men un miqdorini aniq aytmadim, chunki u tuxum va siz foydalanadigan unning hajmiga bog'liq bo'ladi, chunki har biri har xil miqdordagi suyuqlikni yutadi, shuning uchun menga bir xil miqdordagi suyuqlik mos kelishi mumkin va boshqasi bu juda qiyin , juda suyuq xamir va boshqalar.
Shuning uchun mening maslahatim shuki, sizda taxminan 200 gramm un tayyorlanib, kerakli zichlikka erishguncha asta-sekin qo'shiladi. Siz olgan xamir dastavval unsiz ishlov beradigan bo'lsangiz ham, qo'llaringizga yopishmasligi kerak.
Qanday qilib yurishimiz haqida bizga xabar berasiz 😉 Salom!
"Stakan" deb aytganda, qanday o'lcham? 250ml? 200ml? 180ml?
Gracias!