Rojdestvo bayrami yurishi bilan biz barchamiz bilan uchrashuvdan o'tdik «Doktor Tartish mashinasi " Va bu bizga Rojdestvo oldidan bo'lgan vaznni tiklashimiz kerakligini aytdi, bu to'g'rimi yoki men buni tuzayapmanmi? Hazillarni chetga surib qo'ying, bugungi retsepti qish uchun ideal, chunki u yaxshi sho'rva va yaxshi oshga xos bo'lgan issiqlikni keltirib chiqaradi, ammo kaloriyalardan o'tmasdan. Bu bir yog'sizlangan bulon, bu mening holatimda men ba'zi qo'shishni tanladim rangli makaron yulduzlari. Siz xohlagan narsani qo'shishingiz mumkin: ingichka makaron, qalin makaron, oddiy yulduzlar, harflar va boshqalar.
Keyin men sizga yog'sizlangan bulonni tayyorlash retseptini qoldiraman.
Yog'sizlangan bulyon
Yog'sizlangan bulyonni boshqa ovqatdan oldin gazak sifatida yoki sevimli makaron qo'shsangiz, asosiy taom sifatida qabul qilishingiz mumkin: makaron, yulduzlar, harflar va hk.
Muallif: Karmen Gilyen
Oshxona xonasi: Ispan
Retsept turi: Sho'rvalar
Porsiya: 4
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 1 ta butun tovuq ko'kragi
- 1 umurtqa suyagi
- 2 sabzi
- ½ piyoz
- 1 pırasa
- 1 sholg'om
- Sal
- Agua
Tayyorlash
- Birinchi narsa - bosimli pishirgichni olib, unga suv qo'shing (mening holimda idishni chetiga 4 barmoqni suvsiz qoldirib, butunlay to'ldiraman).
- Keyingi narsa barcha ingredientlarni yuvish bo'ladi, ikkalasi ham tovuq ko'krak sifatida sabzavotlar biz uni qo'shmoqchimiz. Mening holimda 2 ta sabzi, piyoz, 1 ta pırasa va 1 ta sholg'om tanladim.
- Bir piyoda qo'shib qo'yadigan piyozdan tashqari. Qolgan sabzavotlarni 2 qismga ajrataman, shunda u yumshoq bo'ladi, lekin parchalanmasdan.
- Biz tuz qo'shamiz biz munosib deb bilamiz (haddan oshib ketgandan ko'ra, ushbu tarkibiy qismga etishmaslik yaxshiroq).
- Biz maksimal darajada o't qo'yamiz 10 daqiqa davomida bosimli pishirgich taxminan. Agar bu oddiy idish bo'lsa, u 45 dan 50 minutgacha davom etadi.
- Bulyonimizni tayyorlaganimizdan so'ng, oxirgi qadam plastinkadagi barcha ingredientlarni olib tashlash bo'ladi (biz har kimga har bir ingredientning didiga ko'ra ozgina qo'shib qo'yamiz). Mikser bilan, biz bulyonimizni uramiz, bir hil to'qimalarni olish va juda tuyadi ko'rinishi bilan.
- Endi, siz xohlaganingizdek, siz o'zingiz uchun bulonga xizmat qilishingiz mumkin yoki qaynatish uchun unga bir oz makaron qo'shing va uni aylantiring mazali osh.
Bir taom uchun ovqatlanish bo'yicha ma'lumot
Kaloriya: 320