Soya - yuqori protein indeksiga ega dukkakli o'simlik, u yasmiqqa juda o'xshaydiBu yumshoq ta'mga ega va biz uni ko'p jihatdan pishirishimiz mumkin. Bu bizning oshxonamizda juda keng tarqalgan dukkakli ekin emas, lekin u asta-sekin ko'proq ma'lum bo'lib bormoqda.
Biz tayyorlamoqchimiz soya fasulyasidan tayyorlangan stew, xuddi yasmiq tayyorlagandek. Sabzavotli dukkakli ekinlar plastinkasi yumshoq lazzat va juda o'xshash tuzilishga ega.
Yashil soya loviya
Muallif: Montse Morote
Retsept turi: Birinchidan
Porsiya: 4
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 400 gr. yashil soya
- 1 ta zanahoria
- ½ yashil qalampir
- 1 cho'ntak
- 3 sarimsoq chinnigullar
- 1 dafna yaprog'i
- ½ choy qoshiq maydalangan zira
- ½ choy qoshiq shirin qalampir
- 3 osh qoshiq pomidor sousi
Tayyorlash
- Dastlab biz soyani ho'llash uchun qo'yamiz, taxminan 5 soat yoki ishlab chiqaruvchi nimani anglatadi.
- 2-3 osh qoshiq yog 'solingan yirtqichlardan biz sabzavotlarni solamiz, siz ularni maydalashingiz yoki butunlay qo'yishingiz mumkin, qalampir, piyoz, 3 ta tozalangan sarimsoq, sabzi va qovurilgan pomidorni qo'yamiz, biz hamma narsani olib tashlaymiz, biz dafna bargini qo'yamiz va biz qo'yamiz Yarim choy qoshiq qalampirni aralashtiramiz, soya qo'shing va uni suv bilan yoping, ozgina tuz va zira qo'shing.
- Taxminan 30 daqiqa qaynatib turing, agar kerak bo'lsa suv qo'shamiz, tuzni tatib ko'ramiz va tuzatamiz, soya parchalanmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz va u tayyor bo'lgandan keyin biz o'chiramiz.
- Agar siz butun sabzavotni qo'ysangiz, biz sabzi, piyoz, qalampir va sarimsoqni olamiz, dimlangan bulondan ozgina qo'yamiz va aralashtirgich bilan maydalab olsak, bu pyuresi bo'ladi, biz buni güveç güveç, bu lazzat beradi va idish qalinroq va boyroq bo'ladi.
- Biz kartoshkani pishirish paytida kichik bo'laklarga tashlash orqali taomga hamrohlik qilishimiz mumkin, shunda ular soya fasulyesi bilan birga pishiriladi va tuzlangan jambonning ba'zi chiziqlari bilan xizmat qilinadi, to'liqroq idish qoladi. Sizga yoqadi.
- Ovqatlanishga tayyor piyola !!!
Birinchi bo'lib izohlang