Ikki hafta oldin sizni bir oz tayyorlashga taklif qildim qovoq bilan yasmiq, esingizdami? Bugun men yasmiq bilan boshqa retseptni taklif qilaman, men uchun avvalgisidan yaxshiroq, garchi ta'mlar haqida hech narsa yozilmagan. Tirnoqlar tovuq va ismaloq bilan yasmiq bitta taom sifatida bahramand bo'lishingiz mumkin.
Ushbu retsept ingredientlarning kombinatsiyasi uchun yumaloq. Ularning barchasi oddiy. Ammo qachondan beri yaxshi ovqatlanishni murakkablashtirish kerak? Ajoyib, taskin beruvchi, sog'lom, mazali… bu taomda hammasi bor va biz hali ham zavqlanadigan sovuq kunlarda ideal.
Ushbu retseptni tayyorlaganingizdan afsuslanmaysiz! Va buni amalga oshirish sizga ko'p vaqt talab qilmaydi. Umuman kechikdim bir soatdan biroz ko'proq Bu yasmiq tayyor bo'lishida, lekin siz konservalangan pishirilgan yasmiqlardan foydalanishingiz va vaqtni tejashingiz mumkin. Muhimi, ratsionimizga dukkakli ekinlarni kiritishdir. Sinab ko'rasizmi?
Retsepti
- 1 tug'ralgan piyoz
- 1 ta maydalangan bolgar qalampiri
- ¼ qizil bolgar qalampiri, tug'ralgan
- 1 ta tovuq ko'kragi, tug'ralgan
- 2 ta kartoshka, tozalangan va tug'ralgan
- 1 osh qoshiq pomidor sousi
- 200 g. yasmiq (4 soat davomida namlangan)
- Sabzavotli bulon yoki suv
- 2 hovuch ismaloq
- Qora qalampir
- Sal
- Komino
- Zaytun moyi
- Yog'ni skovorodkada qizdiring va piyozni ovlash va qalampir 10 daqiqa davomida.
- Keyin, tovuq kublarini qo'shing ziravorlangan va qovurilgan.
- Keyin tug'ralgan kartoshka qo'shing va pomidor va biz aralashtirganda bir necha daqiqa davomida pishiring.
- Biz yasmiq qo'shamiz, bir chimdik zira va saxiylik bilan qoplangan qadar bulonni quying.
- Qaynatishga keltiring va erishganingizdan so'ng, yasmiq pishishi uchun olovni kamaytiring 50 daqiqa davomida o'rtacha issiqlik. Siz ishlatadigan yasmiq turiga qarab, u ko'proq yoki kamroq olishi mumkin.
- Vaqt o'tgach, biz uning holatini tekshiramiz va agar kerak bo'lsa, yana bir necha daqiqa pishiramiz.
- Yong'inni o'chirishdan oldin ismaloqni qo'shing va ularni qoldiq issiqlik bilan pishirishga ruxsat bering.
- Faqatgina tovuq va ismaloq bilan bu yasmiqlardan zavqlanish qoladi.