Bu retsept uzoq vaqtdan beri men bilan bo'lgan va uni baham ko'rish vaqti keldi! bor zaytun moyi pishiriqlari Ular men tayyorlagan eng oddiy kukilardir; nafaqat ularni tayyorlash uchun asboblar kerak emas, balki qo'lda osongina shakllantirilganligi uchun ham.
Siz ularni istalgan joyda tayyorlashingiz mumkin Agar sizda tarozi va pech bo'lsa va birinchi narsa ularni bir necha marta pishirganingizda endi kerak bo'lmaydi. Go'yo bu etarli bo'lmaganidek, ular maydalangan tuzilishga ega va yog' va limonni his qiladigan ajoyib ta'mga ega.
Men sizni ularni tayyorlashga ishontirdimmi? Faqat sizga 6 ta ingredient kerak bo'ladi buning uchun va ulardan kamida beshtasi allaqachon sizning oshxonangizda bo'lishi mumkin. Retseptni hafta oxiri uchun saqlab qo'ying, agar bugun ularni tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa va zaytun moyi pishiriqlaridan bahramand bo'ling.
Retsepti
- 2 ta tuxum
- 180g. shakar + changni tozalash uchun qo'shimcha
- 140 g. qo'shimcha zaytun moyi
- 1 limondan tayyorlangan lazzat
- 2 ta gazlashtiruvchi konvert
- 400 gramm oddiy un
- Pishiriqlar uchun quyuq shokolad (ixtiyoriy)
- Tuxum va shakarni uring ikkala ingredient birlashtirilgunga qadar qo'lda tayoqchalar yoki vilkalar bilan.
- Keyin, biz yog'ni qo'shamiz va limon qobig'ini qo'shing va eriguncha aralashtiring.
- Birlashgandan keyin, elakdan o'tkazilgan unning yarmini qo'shing va gazlashtiruvchi va bir hil aralashmaga erishilguncha spatula yoki yog'och qoshiq bilan aralashtiriladi.
- Tugatish uchun Unning qolgan yarmini qo'shing, avval spatula bilan, keyin qo'llar bilan. Olingan xamir yopishmasligi va ishlov berish oson bo'lishi kerak.
- biz olganimizda, pechni 180ºC gacha qizdiring, biz patnisni pishirish qog'ozi bilan yopdik va toza qo'llarimizni moy bilan ozgina yog'lashtirdik.
- Cookielarni shakllantiramizs xamirning kichik qismlarini olib, ular bilan bir oz cho'zilgan shaklda to'plar yasash. Biz ularni shakllantirganda, biz ularni pishirish varag'iga joylashtiramiz, ular orasida bir-ikki santimetrni qoldiramiz.
- Tovoq to'lganida, vilkalar bilan bosamiz ularga shakl berishni tugatish uchun kukilarning har birini engil torting.
- bir oz shakar seping ularning har birida va tugatish uchun biz ularni pechga olib boramiz.
- 18 daqiqa pishirib yoki qirralari engil qizarib ketguncha.
- Keyin biz pishiriqlarni olib, joylashtiramiz tokchada ikkinchi partiyani tayyorlaganimizda salqinlash uchun.
- Zaytun moyi pishiriqlari sovuq bo'lganda, biz mumkin ularni qisman shokolad bilan yuvib tashlang (bain-marie ichida eritiladi) yoki ulardan rohatlaning.
Birinchi bo'lib izohlang