Eritayotgan sariyog 'pechenelari

Eritayotgan pechene

Dyukan Bokadosdan tayyorlanadigan oddiy pechenelarni ko'rsam, ularni sinab ko'rishga qarshi tura olmayman. Hatto birinchi marta bo'lish, natija mazali bo'ldi; bu kukilar og'zingizda eriydi o'z nomiga mos ravishda "oqimlar".

o'g'il nozik kukilar ularni pechdan olib chiqqaningizdan keyin ehtiyotkorlik bilan ishlashingiz kerak, ammo xavotir olmang, ular ular haqida juda ko'p tashvishlanish uchun uzoq umr ko'rishmaydi. Kunning ikkinchi yarmidagi qahvalarni to'ldirish uchun ularni bundan buyon Shotlandiyaning Qisqa nonlari bilan birlashtiraman.

Tarkibi

24 ta pechene tayyorlaydi

  • 225 g. xona haroratida sariyog '
  • 30 g. shakar shakar
  • 125 g. Undan
  • 125 g. makkajo'xori
  • 1 / 4 choy qoshiq tuz
  • 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • + changni tozalash uchun shakar shakar

Eritayotgan pechene

Loyihalash

Bir piyola ichida biz sariyog'ni uramiz qaymoq aralashmasi olinmaguncha shakar bilan. Keyin choy qoshiq vanil mohiyatini qo'shamiz.

Biz unlarni aralashtiramiz va tuz va suzilgan aralashmani idishga soling. Biz ikkiga bo'linadigan bir hil massani olguncha aralashtiramiz.

Biz har bir qismni churro shaklida shakllantiramiz va uni qoldirib, plastik plyonka bilan o'rab olamiz muzlatgichda dam oling kamida 5 soat.

Dam olish vaqtidan keyin biz oldindan qizdiramiz pech 180 oven da yuqoriga va pastga issiqlik bilan.

Biz massalardan birini chiqaramiz, biz qismlarga ajratdik bir xil o'lchamdagi va to'plarni tayyorlang, ularni pishirish tepsiga qo'ying (pergament qog'oz bilan)

25 daqiqa pishiring yoki ular pastki qismida qizarib ketganini ko'rmagunimizcha.

Biz ularni pechdan chiqaramiz va saxiylik bilan shakar seping muzlash. Juda nozik (ular osonlikcha sindirib tashlanadi), biz ularni soviguncha tokchaga joylashtiramiz.

Eslatmalar

Yorug'lik bilan, pechene aslida mavjud bo'lganidan ko'ra ko'proq mazali ko'rinadi. Ular juda oq bo'ladi.

Qo'shimcha ma'lumot - Shotlandiya shortbread, asal bilan qisqa non

Retsepti haqida ko'proq ma'lumot

Eritayotgan pechene

Tayyorgarlik vaqti

Pishirish vaqti

Umumiy vaqt

Bir xizmat uchun kilokalor 420

Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

4 ta sharh, o'zingizni qoldiring

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar bilan belgilangan *

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.

  1.   David dijo

    Assalomu alaykum, mening savolim bor, mening mamlakatda biz muzlatgich atamasini ishlatmaymiz va muzlatgich yoki muzlatgich haqida gap ketsa, adashib qoldim, rahmat.

    1.    Karmen Gilyen dijo

      Sovutgichga Devid 🙂

  2.   Cristino L Mogena dijo

    Men sizning retseptingiz ustida ishlashni boshladim, men faqat aralashmaga o'tdim va men juda ko'p yog'ni yoki etarli darajada qattiq moddalarni ko'rmayapman, har biri 110 g dan ikkita sariyog' bor va sovuq xamirga mustahkamlik beradi, deb o'ylamayman. etarli, men mutaxassis emasman, lekin yangi ham emasman, agar xamir sovutgandan keyin yaxshilanmasa, men qattiq moddalar, un va makkajo'xori nisbasini o'zgartirishga majbur bo'laman, uni o'zgartirmaslik uchun uni teng miqdorda ko'paytiraman. Har biridan 125 g, baham ko'rganingiz uchun rahmat.

    1.    Mariya vazkes dijo

      Taxminan 10 yil oldin men ushbu retseptni yozganman. Xato bor yoki yo'qligini tekshirish uchun buni yana qilishim kerak edi.