Ovqatlanishni qanday tashkil qilasiz? Dam olish kunlari ikkita yoki uchta taom pishirishni va hafta davomida bajarilgan ishlarning bir qismini olish uchun ularni tupperlarda saqlashni yaxshi ko'raman. Bugun men bu stewni pishirdim sabzi va qovurilgan qovoq bilan yasmiq Va ba'zi bir qismini tejash uchun buni ikkitaga qildim.
Yasmiq - bu mening sevimli dukkaklilarim, men ulardan hech qachon charchamayman! Men uni sabzavot bilan pishirishni yaxshi ko'raman va zerikmaslik uchun odatda ularni turlicha o'zgartiraman. Qovurilgan oshqovoq unga a beradi shirin ta'mi bu menga juda yoqadi. Men uni yasmiq bilan pishirishim mumkin edi, lekin siz uni qovurayotganingizda, uning mazasi stewga juda ham o'ziga xos tus beradi.
Sabzi va qovurilgan oshqovoq bilan yasmiq güveç
Bugun men taklif qilayotgan sabzi va qovurilgan oshqovoq bilan yasmiq - ertalabdan keyin batareyalaringizni zaryad qilish uchun juda yaxshi taom.
Muallif: Mariya
Retsept turi: asosiy
Porsiya: 3
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 1 ta qovoq g'ildiragi
- 1 ta oq piyoz, maydalangan
- ½ qizil bolgar qalampiri, to'g'ralgan
- Dilimlangan 2 sabzi
- 1 osh qoshiq pomidor sousi
- 1 stakan yasmiq (2 soat davomida namlang)
- 3 stakan sabzavotli bulon
- Zaytun moyi
Tayyorlash
- Biz terini qovoqdan olib tashlaymiz, qalin bo'laklarga bo'lamiz va pishirish varag'iga joylashtiramiz. Biz uni pechga qo'ydik va 40 daqiqa davomida qovuring 190 ° C da
- Esa, piyozni ovlash bir yirtqichlardan bir juft qoshiq zaytun moyi bilan.
- 4 daqiqadan so'ng biz qalampirni qo'shamiz va sabzi va qovurilgan daqiqalar.
- Biz qovurilgan pomidorni qo'shamiz, yasmiq va ularni yopish uchun zarur sabzavotli bulon. Biz aralashtiramiz va qaynatamiz.
- Bir marta qaynatasiz biz ularni qo'rqitamiz bir oz ko'proq sho'rva yoki suv bilan, va ularni yana qaynatib oling.
- Shunday qilib, biz olovni pasaytiramiz va biz ularga ovqat pishirishga ruxsat berdik 25 daqiqa yoki shunga o'xshash.
- Pishirishni tugatishga 2 daqiqa qolganida qovurilgan qovoqni o'z ichiga olamiz bo'laklarda.
- Biz ular yumshoq bo'lgandan keyin olovni o'chiramiz va yasmiq pishirig'iga xizmat qilamiz.
- Biz qoldiqlarni a havo o'tkazmaydigan idish va ularni sovutib bo'lgach, muzlatgichga qo'yamiz, ular hafta davomida zavqlanishlari uchun.
Birinchi bo'lib izohlang