Yilning shu davrida, men bugun sizga taklif qilayotgan bu kabi tasalli pishiriqlar hali ham jozibali bo'lib qolmoqda. sabzi va qo'ziqorinli nohut. Biz uyda asosiy taom sifatida xizmat qiladigan va odatda salat yoki ismaloqning yashil salatiga hamroh bo'ladigan juda to'liq idish.
Bu kabi pishiriqni tayyorlash juda oson, garchi buning uchun vaqt kerakligini inkor etmasam ham bo'ladi. Agar siz ilgari nohut pishirgan bo'lsangiz yoki ishlatsangiz, sizni engillashtiradigan vaqt konservalangan nohut. Bular bu kabi foydali ovqatlar uchun juda yaxshi ombor manbai.
Ushbu taomda ko'plab sabzavotlar mavjud: piyoz, pırasa, sabzi ... Qo'ziqorinlarni ham stewga kiritish mumkin edi, lekin uyda biz ularni alohida qilishni yaxshi ko'ramiz; ularni sho'rva qiling va yangi tayyorlangan taomlarni qo'shing! Siz buni o'zingiz uchun eng qulay bo'lgan tarzda qilishingiz mumkin, chunki ikkita alternativa bosqichma-bosqich kiritilgan. Ishga kirishamizmi?
Retsepti
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- ½ maydalangan qizil piyoz
- 3 ta pırasa, dilimlenmiş
- 3 ta katta savzi, tug'ralgan
- 200 gr. qo'ziqorinlar, tug'ralgan
- Sal
- Murch
- Bir chimdim zerdeçal
- Sabzavotli sho'rva
- 240 g. pishirilgan nohut (konservalangan, tozalangan va quritilgan bo'lsa)
- Biz yog'ni kastryulda isitamiz va piyozni qovuring bir necha daqiqa.
- Keyin, pırasa qo'shmoqdamiz va yana 4 yoki 5 daqiqa sabzi va sote qiling.
- Biz qo'ziqorinlarni qo'shamiz va biz bir necha daqiqa sote qilamiz. * Agar xohlasangiz, oshni pishirgandan so'ng, biz kabi ularni qovurib, ovqatdan oldin qo'shishingiz mumkin.
- Tuz va murch sepib, bir chimdim zerdeçal qo'shing va biz sabzavotlarni bulon bilan yopamiz. 10 daqiqa davomida yoki sabzi ozroq yoki yumshoq bo'lguncha pishiring.
- Keyin nohut qo'shing va yana 2 daqiqa davomida pishiring (men no'xatdan tashqari, stewni engillashtirish uchun ozgina pishirish bulonini qo'shdim)
- Biz nohutga sabzi va issiq qo'ziqorin bilan xizmat qilamiz.
Birinchi bo'lib izohlang