Sabzi va kartoshka bilan qovurilgan yasmiq

sabzi va kartoshka bilan pishirilgan yasmiq

Aftidan sovuq Ispaniya yarim orolida allaqachon paydo bo'lgan, shuning uchun iliq va qoshiqli narsa iste'mol qilish yomon emas. Yasmiq odatdagi onaning taomlari ekanligi barchaga ma'lum, ammo biz uni har biri har xil qilishini ham bilamiz. Shu munosabat bilan biz ba'zi narsalarni qildik sabzi va kartoshka bilan o'ralgan yasmiq, 100% go'shtsiz. Biz odatda ularga hamroh bo'ladigan mazali xorititoni qoldirib, ushbu versiyani biroz engil va veganga aylantirishni tanladik.

Agar siz tarkibini va tayyorlash usulini bilmoqchi bo'lsangiz, quyida bir oz o'qishni davom eting.

Sabzi va kartoshka bilan qovurilgan yasmiq
Sabzi va kartoshka bilan o'ralgan bu yasmiq sovuq kunlar uchun va har qanday hayvon ovqatlaridan qochganlar uchun juda mos keladi.

Muallif:
Oshxona xonasi: Ispan
Retsept turi: Sabzavotlar
Porsiya: 4

Tayyorgarlik vaqti: 
Pishirish vaqti: 
Umumiy vaqt: 

Tarkibi
  • 400 gramm yasmiq
  • 1 qovoq
  • 3 sabzi
  • ½ piyoz
  • 1 ta yashil qalampir
  • 4 sarimsoq chinnigullar
  • 2 dafna yaprog'i
  • 2 choy qoshiq shirin qalampir
  • Zaytun moyi
  • Suv va tuz

Tayyorlash
  1. Biz qozonga qo'ydik, 4 kishiga, zaytun moyining yaxshi pog'onasi. Biz uni o'rtacha olovda isitamiz va u qizib ketganda barcha sabzavotlarni tozalaymiz, tozalaymiz va kesib tashlaymiz: qalampir, sabzi, qovoq, sarimsoq va piyoz. Biz hamma narsani sarimsoqdan tashqari kichik bo'laklarga kesib tashladik, uni butunlay qo'shamiz.
  2. Taxminan 10-15 daqiqa davomida hamma narsani saqlang ozmi-ko'pmi, keyin yasmiq, tuz, ikki choy qoshiq shirin qalampir va dafna barglarini qo'shamiz. Biz buni yana 10 daqiqa davomida bajarishga ruxsat berdik va buni ko'rganimizda sabzi va qovoq bo'laklari biroz yumshoqroq, suv qo'shing va yana bir oz tuz qo'shing.
  3. Biz ovqat pishirishga ruxsat berdik taxminan 30 daqiqa davomida o'rtacha olovda taxminan va biz suv sathini nazorat qilamiz. Ko'p yoki ozroq bulon bilan siz xohlaganingizcha ozmi-ko'pmi suv qo'shamiz.
  4. Biz o'zimizga yoqqan paytda olovdan olib tashlaymiz. Yoqimli ishtaha!

Eslatmalar
Bir necha don guruch bilan ular yanada yaxshi ...

Bir taom uchun ovqatlanish bo'yicha ma'lumot
Kaloriya: 390

 


Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

Birinchi bo'lib izohlang

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar bilan belgilangan *

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.