Yog'siz, sog'lom va juda mazali pivo, oq go'shtli quyon go'shti. Pivo bilan tayyorlangan bu sous juda yaxshi, u quyonga juda yaxshi lazzat bag'ishlaydi va ba'zi bir kartoshka, qo'ziqorin yoki pishirilgan guruch bilan birga pishiriqni muvaffaqiyatli qiladi, bu juda to'liq taom, uni faqat yaxshi parcha bilan birga olib borish qoladi sousni botirish uchun non.
Ushbu turdagi güveçni oldindan tayyorlash mumkinBiz uni bir kundan ikkinchisiga qilishimiz mumkin va u yanada yaxshi bo'ladi, go'sht sosning barcha ta'mini oladi. Ushbu taom bolalar uchun juda foydali va tarkibida pivo bo'lsa ham, alkogol pishirganda bug'lanib ketishi sababli tashvishlanmang.
Pivo bilan quyon güveç
Muallif: Montse Morote
Retsept turi: Primero
Porsiya: 4
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 1 quyon bo'laklarga bo'linadi
- 1 ta zanahoria
- 1 cho'ntak
- 5-6 osh qoshiq maydalangan pomidor
- 1 sarimsoq
- 1 pivo (200ml.)
- 1 stakan bulon (200ml.) Yoki suv
- 1 quti qo'ziqorin
- Kartoshka
- tuz qalampiri
- Un
- Yog '
Tayyorlash
- Biz quyonni bo'laklarga bo'lib tashladik, uni tuzlaymiz va qalampir qilamiz va undan o'tamiz.
- Yaxshi jet moyi bilan qizdirish uchun kastryul qo'yamiz va quyonni jigarrang qilamiz.
- Quyon qorayayotgan paytda biz sabzavotlarni tayyorlaymiz, sabzini bo'laklarga ajratamiz, piyozni maydalab tashlaymiz va quyon tilla bo'lganda ularni tashlaymiz, unga hamma narsani pishirishga ruxsat beramiz, piyoz biroz shaffof ekanligini ko'rib, maydalangan go'shtni qo'yamiz sarimsoq va undan keyin maydalangan pomidor, biz uni olib tashlaymiz va uni bir necha daqiqa davomida pishiramiz.
- Biz pivoni quyamiz, uni qaynatamiz, shunda alkogol bug'lanib, stakan bulon yoki suv bilan qoplanadi, uni 30 daqiqa davomida pishiring, agar kerak bo'lsa suv quyamiz.
- Bu vaqtdan keyin biz qo'ziqorinlarni qo'shamiz, tuzni tatib ko'ramiz, uni bir necha daqiqaga qoldiramiz va o'chiramiz.
- Bundan tashqari biz bir nechta kartoshkani qovuramiz va qo'shamiz.
- Biz sabzavotlarni ozgina maydalab, sousni qalinlashtira olamiz.
- Va ovqatlanishga tayyor !!!
Birinchi bo'lib izohlang