Bugun biz sizga taqdim etadigan taom Oshxona retseptlari Bu sodda, foydali va avvalgi boshlanuvchilar bilan birga ovqat uchun ham, juda to'liq va to'yingan kechki ovqat uchun ham xizmat qiladi.
Bu haqida sote qilingan sabzavotlar bilan quinoa. Bu urug'ni boy chiqishi uchun uni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud, ammo bugungi kunda taqdim etayotganimiz bu eng sodda (biz uni suv, tuz va xushbo'y o't bilan, masalan, bibariya bilan qaynatamiz). Agar siz ushbu retseptni qanday amalga oshirganimizni bilmoqchi bo'lsangiz, qoling va qolgan qismini o'qing.
Sote qilingan sabzavotlar bilan quinoa
Hozirgi vaqtda quinoa bilan pishirish moda. Bu erda siz ushbu urug 'bilan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan ko'plab retseptlardan birini taqdim etamiz.
Muallif: Karmen Gilyen
Oshxona xonasi: Ispan
Retsept turi: Sabzavotlar
Porsiya: 2-3
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 1 stakan quinoa
- 2 stakan suv
- 1 ta katta kartoshka
- 1 cho'ntak
- 1 ta qizil qalampir
- 1 ta yashil qalampir
- ½ patlıcan
- Uc qovoq
- Sal
- Romero
- Zaytun moyi
Tayyorlash
- Birinchi qadam kinoni 3 yoki 4 marta yuving achchiq bo'lmasligi uchun va u chiqaradigan barcha oqish ko'pik chiqadi. Biz buni amalga oshirgandan so'ng, keyingi qadam ikki stakan suvda qaynatish uchun stakan kinoa, 2 osh qoshiq tuz va ozgina bibariya (taxminan 500 ml).
- Biz ruxsat berdik o'rtacha olovda 20 daqiqa davomida qaynatiladi taxminan. Biz har bir ozgina aralashtiramiz, shunda don bo'shashadi va bir-biriga yopishmaydi.
- Ayni paytda, biz qavrilgan idishda va ozgina zaytun moyi bilan boramiz sabzavot va kartoshkalarni sote qilish. Hammasi oldin yuvilgan, tozalangan va ingichka bo'laklarga bo'lingan. Biz o'rtacha olovni qo'yamiz va sabzavotlar ovlanib bo'lguncha qovurayapmiz.
- Oxirgi qadam bo'ladi sabzavot bilan birga kinoya xizmat qiling. Va ta'mga tayyor!
Eslatmalar
Biz bir necha tomchi qo'sha olamiz soya sousi unga boshqa lazzat berish uchun kinoya.
Bir taom uchun ovqatlanish bo'yicha ma'lumot
Kaloriya: 400
Birinchi bo'lib izohlang